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Journal of dairy science2001Mar01Vol.84issue(3)

乳牛の牛乳と血液中のケトン体:濃度と症状の検出のための濃度と利用の関係

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文献タイプ:
  • Journal Article
  • Research Support, Non-U.S. Gov't
概要
Abstract

この研究の目的は、牛乳と血液中の異なるケトン体の濃度の間の関係を調査し、無症候性ケトーシスの検出のためにこれらの濃度を評価することでした。合計60匹の多腹牛が使用されました。アセトン、アセトアセテート、およびベータヒドロキシブチレートの濃度を血液および乳で定量的に分析し、ケトラックストリップテストを使用して、牛乳中のベータヒドロキシブチレートの半定量的測定に使用しました。牛は、血液ベータヒドロキシブチレートの濃度が1200マイクロモール/Lを超えると、無症状のケトティックを定義しました。血液アセトンと血中酢酸塩の間、および血液と乳アセトンの間で高い相関係数が観察されました。それどころか、牛乳と血液のベータヒドロキシブチレートの濃度は、ケトン体の他の濃度とあまり相関していませんでした。ケトラックストリップテストは、牛乳中のベータヒドロキシブチレートの濃度を過大評価していました。無症状のケトーシスの検出のために、血液または牛乳中のアセト酢酸塩の測定により、それぞれ125および50マイクロモール/Lの閾値濃度を持つ最高の感度特異性の組み合わせが得られました。酵素分析またはケトラックストリップテストを介した牛乳中のベータヒドロキシブチレートの決定は、それぞれ70および100マイクロモール/Lのしきい値濃度で貴重な結果をもたらしました。Ketolacストリップテストの使用の単純さは、無症状のケトーシスを調査するための貴重な方法です。

この研究の目的は、牛乳と血液中の異なるケトン体の濃度の間の関係を調査し、無症候性ケトーシスの検出のためにこれらの濃度を評価することでした。合計60匹の多腹牛が使用されました。アセトン、アセトアセテート、およびベータヒドロキシブチレートの濃度を血液および乳で定量的に分析し、ケトラックストリップテストを使用して、牛乳中のベータヒドロキシブチレートの半定量的測定に使用しました。牛は、血液ベータヒドロキシブチレートの濃度が1200マイクロモール/Lを超えると、無症状のケトティックを定義しました。血液アセトンと血中酢酸塩の間、および血液と乳アセトンの間で高い相関係数が観察されました。それどころか、牛乳と血液のベータヒドロキシブチレートの濃度は、ケトン体の他の濃度とあまり相関していませんでした。ケトラックストリップテストは、牛乳中のベータヒドロキシブチレートの濃度を過大評価していました。無症状のケトーシスの検出のために、血液または牛乳中のアセト酢酸塩の測定により、それぞれ125および50マイクロモール/Lの閾値濃度を持つ最高の感度特異性の組み合わせが得られました。酵素分析またはケトラックストリップテストを介した牛乳中のベータヒドロキシブチレートの決定は、それぞれ70および100マイクロモール/Lのしきい値濃度で貴重な結果をもたらしました。Ketolacストリップテストの使用の単純さは、無症状のケトーシスを調査するための貴重な方法です。

The objective of this study was to investigate the relationship between the concentrations of the different ketone bodies in milk and blood and to evaluate these concentrations for the detection of subclinical ketosis. A total of 60 multiparous cows were used. Concentrations of acetone, acetoacetate, and beta-hydroxybutyrate were analyzed quantitatively in blood and milk, and the Ketolac strip test was used for semiquantitative determination of beta-hydroxybutyrate in milk. Cows were defined subclinically ketotic when their concentration of blood beta-hydroxybutyrate was over 1200 micromol/L. High correlation coefficients were observed between blood acetone and blood acetoacetate, and between blood and milk acetone. On the contrary, concentrations of milk and blood beta-hydroxybutyrate were poorly correlated with the other concentrations of ketone bodies. The Ketolac strip test overestimated the concentrations of beta-hydroxybutyrate in milk. For the detection of subclinical ketosis, the best sensitivity-specificity combination was obtained with the determination of acetoacetate in blood or milk, with threshold concentrations of 125 and 50 micromol/L, respectively. Determination of beta-hydroxybutyrate in the milk via an enzymatic analysis or via the Ketolac strip test provided valuable results, with threshold concentrations of 70 and 100 micromol/L, respectively. The simplicity of use of the Ketolac strip test makes it a valuable way to investigate subclinical ketosis.

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