gnotobioticマウスにおけるベータラクトグロブリンに対する経口耐性の誘導と維持に対するプロバイオティクス細菌の効果

この研究では、乳児のベータラクタグロブリンに対する経口許容耐性の誘導と維持に対するLactobacillus paracillus（NCC 2461）、Lactobacillus johnsonii（NCC 533）およびBifidobacterium lactis bb12（NCC 362）の効果がMICEで調査されました。生殖細胞マウスは、耐性を誘発するためにホエイタンパク質の経口投与の前に、3つの株の1つで単colo採用されました。次に、マウスにBLGを注射し、乳房タンパク質栄養の28日または50日後に犠牲にして、体液および細胞応答測定のために摂食しました。従来のマウスと生殖細胞マウスがコントロールとして使用されました。体液性と細胞の両方の反応は、実験全体で生殖式マウスやモノラ酸化マウスよりも従来のマウスの方が抑制され、B。lactisまたはL. johnsoniiで定着したマウスよりも、L。paracasei-satedマウスの方が抑制されました。後者の2つの単一協同組合は、体液性の反応を部分的にのみ抑制し、細胞反応はまったくありませんでした。この研究は、プロバイオティクスがマウスのBLGに対する口腔耐性応答を調節するという証拠を提供します。単酸化効果はひずみ依存しており、L。paracaseiで得られた最良の結果です。

In this study, the effect of Lactobacillus paracasei (NCC 2461), Lactobacillus johnsonii (NCC 533) and Bifidobacterium lactis Bb12 (NCC 362) on the induction and maintenance of oral tolerance to bovine beta-lactoglobulin (BLG) was investigated in mice. Germfree mice were monocolonized with one of the three strains before oral administration of whey protein to induce tolerance. Mice were then injected with BLG and sacrificed 28 or 50 days after whey protein feeding for humoral and cellular response measurement. Conventional and germfree mice were used as controls. Both humoral and cellular responses were better suppressed in conventional mice than in germfree and monoassociated mice throughout the experiment and better suppressed in L. paracasei-associated mice than in mice colonized with B. lactis or L. johnsonii. The latter two mono-associations suppressed humoral responses only partially and cellular responses not at all. This study provides evidence that probiotics modulate the oral tolerance response to BLG in mice. The mono-colonization effect is strain-dependant, the best result having been obtained with L. paracasei.