アリシン（ニンニクから）は、癌細胞のカスパーゼ媒介アポトーシスを誘導します

ニンニク（Allium sativum）はさまざまな病気を治療するために何世紀にもわたって使用されており、その消費量はがんのリスクを減らすと言われており、その抽出物と成分は実験的に誘導された腫瘍を効果的にブロックします。砕いた新鮮なニンニクに存在する主要な成分であるアリシンは、ニンニクの最も生物学的に活性な化合物の1つです。アリシンは、マウスとヒトの起源の癌細胞の成長を阻害することがわかりました。アリシンは、癌細胞におけるアポトーシス体の形成、核凝縮、典型的なDNAはしごの形成を誘導しました。さらに、カスパーゼ-3、-8、および-9の活性化、およびポリ（ADP-リボース）ポリメラーゼの切断は、アリシンによって誘導されました。アリシンが以前にアポトーシスを誘導することが示されていないため、癌細胞のアリシン誘発アポトーシスを示す現在の結果は新規です。また、我々の結果は、アリシンの抗増殖効果の機構的基礎を提供し、以前の労働者によって報告されたニンニク抽出物の化学予防作用を部分的に説明しています。

Garlic (Allium sativum) has been used for centuries for treating various ailments, and its consumption is said to reduce cancer risk and its extracts and components effectively block experimentally induced tumors. Allicin, the major component present in freshly crushed garlic, is one of the most biologically active compounds of garlic. We found that allicin inhibited the growth of cancer cells of murine and human origin. Allicin induced the formation of apoptotic bodies, nuclear condensation and a typical DNA ladder in cancer cells. Furthermore, activation of caspases-3, -8 and -9 and cleavage of poly(ADP-ribose) polymerase were induced by allicin. The present results demonstrating allicin-induced apoptosis of cancer cells are novel since allicin has not been shown to induce apoptosis previously. Our results also provide a mechanistic basis for the antiproliferative effects of allicin and partly account for the chemopreventive action of garlic extracts reported by earlier workers.