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Marine biotechnology (New York, N.Y.)2001May01Vol.3issue(3)

微細藻類のテトラセルミス筋腸の成長率は、アルテミア種の生化学的組成を変化させる

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文献タイプ:
  • Journal Article
概要
Abstract

食物連鎖の次のリンクにおける成長と生化学的組成に対するさまざまな微細藻類の半連続培養の影響は、フィルターフィーダーアルテミア種をモデルとして使用してテストされました。海洋微細藻類のテトラセルミス・スエシカは、10%から50%の更新率で半連続的に培養され、アルテミアに餌を与えるために使用されました。水産養殖で一般的に使用される固定期の培養と同様の生化学的組成と同様の生化学的組成を有する低更新率で維持された微細藻類培養により、高更新率で維持された培養と比較して、貧弱な成長と生存率と生存率と低い食物変換効率が生じました。微細藻類培養物の更新率の変化は、フィルターフィーダーの肉眼的生化学組成の重要な変化ももたらしました。総脂質含有量を除き、食物として使用される微細藻類の肉体的な生化学的組成は、総脂質含有量を除いて食物として似ていました。アルテミアの有機割合のタンパク質の割合は、微細藻類培養の更新率が増加すると、有機体重の45%から65%に増加しましたが、炭水化物の割合は同じ条件下で減少しました。更新率が高いほど微細藻類の脂質の割合が高くなりましたが、アルテミアでは、脂質の割合は、更新率が10%の有機体重の19%から、更新率が50%の13%に減少しました。20:5N-3を含むアルテミアにおけるすべての多価不飽和脂肪酸の割合は、微細藻類培養の更新率の増加とともにわずかに増加しました。結果は、フィルターフィーダーが関与している水産養殖食品チェーンの成功のために微細藻類栄養価を制御することの重要性を強調しています。

食物連鎖の次のリンクにおける成長と生化学的組成に対するさまざまな微細藻類の半連続培養の影響は、フィルターフィーダーアルテミア種をモデルとして使用してテストされました。海洋微細藻類のテトラセルミス・スエシカは、10%から50%の更新率で半連続的に培養され、アルテミアに餌を与えるために使用されました。水産養殖で一般的に使用される固定期の培養と同様の生化学的組成と同様の生化学的組成を有する低更新率で維持された微細藻類培養により、高更新率で維持された培養と比較して、貧弱な成長と生存率と生存率と低い食物変換効率が生じました。微細藻類培養物の更新率の変化は、フィルターフィーダーの肉眼的生化学組成の重要な変化ももたらしました。総脂質含有量を除き、食物として使用される微細藻類の肉体的な生化学的組成は、総脂質含有量を除いて食物として似ていました。アルテミアの有機割合のタンパク質の割合は、微細藻類培養の更新率が増加すると、有機体重の45%から65%に増加しましたが、炭水化物の割合は同じ条件下で減少しました。更新率が高いほど微細藻類の脂質の割合が高くなりましたが、アルテミアでは、脂質の割合は、更新率が10%の有機体重の19%から、更新率が50%の13%に減少しました。20:5N-3を含むアルテミアにおけるすべての多価不飽和脂肪酸の割合は、微細藻類培養の更新率の増加とともにわずかに増加しました。結果は、フィルターフィーダーが関与している水産養殖食品チェーンの成功のために微細藻類栄養価を制御することの重要性を強調しています。

The impact of different microalgal semicontinuous cultures on growth and biochemical composition in the next link of the food chain was tested using the filter feeder Artemia species as a model. The marine microalga Tetraselmis suecica was cultured semicontinuously with renewal rates between 10% and 50% and used to feed Artemia. Microalgal cultures maintained with a low renewal rate that had biochemical composition similar to that of the stationary-phase cultures commonly used in aquaculture produced poor growth and survival and low food-conversion efficiency compared to cultures maintained with a high renewal rate. Changes in the renewal rate in microalgal cultures also resulted in important changes in the gross biochemical composition of the filter feeder. The gross biochemical composition of the Artemia resembled that of the microalgae used as food except for total lipid content. The percentage of protein in the organic fraction of Artemia increased from 45% to 65% of the organic weight with increasing renewal rates in the microalgal cultures, while the carbohydrate percentage decreased under the same conditions. Higher renewal rates resulted in higher lipid percentages in the microalga, but in Artemia the percentage of lipids decreased from 19% of the organic weight with a renewal rate of 10%, to 13% with a renewal rate of 50%. The percentage of all polyunsaturated fatty acids in Artemia, including 20:5n-3, increased slightly with increasing renewal rates in the microalgal cultures. Results emphasize the importance of controlling microalgal nutritional value for the success of aquaculture food chains in which filter feeders are involved.

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