癌化学予防剤であるレスベラトロールの細胞標的への輸送：形質性タンパク質結合と細胞摂取

ブドウを含むいくつかの植物、ベリー、果物によって生成されるレスベラトロールは、最も重度の現代のヒト疾患に対する強力な化学予防特性を持つ最も有名な自然食品微量コンポーネントの1つです：心血管疾患、癌、神経変性病理。その作用メカニズムの実証は、細胞および組織における生物学的利用能と生体吸着のステップの解明を意味します。食物や飲み物の摂取量によって取り上げられたレスベラトロールの量と、in vitro/in vivoの実験と疫学研究から説明されたいくつかの可能な利点との関係を推定するためには、レスベラトロールのルートを段階的に実証することが不可欠です。細胞活性部位への血漿。血漿では、レスベラトロールがリポタンパク質と相互作用することが示されました。この解説には、レスベラトロールとアルブミンの間の相互作用に関する以前に未発表の結果と、脂肪酸の存在下でのこの結合の増強についても含まれています。以前に、肝細胞によるレスベラトロールの取り込みには、受動的なプロセスとキャリア媒介のプロセスが2つのプロセスが含まれることを説明しました。この最後のプロセスのおかげで、レスベラトロールは血液タンパク質にしっかりと結合していますが、主に体組織に送達される可能性があります。レスベラトロールの細胞内タンパク質標的はまだ同定されていません。

Resveratrol produced by several plants, berries and fruits, including grapes, is one of the best known natural food microcomponents with potent chemopreventive properties towards the most severe contemporary human diseases: cardiovascular sickness, cancer and neurodegenerative pathologies. Demonstration of its mechanism of action also implies the elucidation of the steps of bioavailability and bioabsorption in cells and tissues. In order to estimate the relationships between the amounts of resveratrol taken up by food or drink intake, and the several possible benefits illustrated from in vitro/in vivo experiments and from epidemiological studies, it is essential to demonstrate step by step the route of resveratrol from plasma to the cell active site. In plasma, resveratrol was shown to interact with lipoproteins. This commentary also contains previously unpublished results about interactions between resveratrol and albumin and the enhancement of this binding in presence of fatty acids. We have previously described that resveratrol uptake by hepatic cells involves two processes--a passive one and a carrier-mediated one. Thanks to this last process, resveratrol, while tightly bound to blood proteins, could be largely delivered to body tissues. The intracellular proteic targets of resveratrol remain to be identified.