歯科用プラークにおける唾液炭酸脱水酵素VIの役割

目的：Carbonic Anhydrase（CA）VIは、Caのユニークな分泌型アイソザイムであり、可逆反応CO2 +H2O < - > H + +HCO3-を触媒します。Ca VIは、分泌される流体に対してより大きな緩衝能力を提供すると考えられてきました。この研究は、唾液でこれを確認するために実施されました。 設計：9人の健康な被験者が研究に参加しました。各被験者からの歯科用プラークのpHは、10（-5）Mアセタゾラミドを伴うまたは伴わない10％スクロースで口を洗い流した後、CAの特定の阻害剤である後に監視されました。また、CAは酵素組織化学、免疫組織化学、ウエスタンブロット分析によりプラークで調べられました。 結果：スクロースとスクロースと阻害剤は、同様の時間パターンでステファン曲線を生成しましたが、後者のpH値は前者のpH値よりも有意に低かった。プラークは、酵素組織化学によってCA活性を示しました。免疫組織化学と西洋の分析により、この活性はCa VIによるものであるが、Ca IまたはCa IIによるものではないことが実証されました。 結論：結果は、唾液中のCa VIがプラークを貫通し、重炭酸塩による酸性中和を促進することを示しています。したがって、Ca VIは、唾液中の反カリータンパク質と見なされる場合があります。

OBJECTIVE: Carbonic anhydrase (CA) VI is a unique secreted isozyme of CA, which catalyzes the reversible reaction CO2 +H2O<-->H+ +HCO3-. CA VI has been thought to provide a greater buffering capacity to fluids into which it is secreted. This study was performed to confirm this in saliva. DESIGN: Nine healthy subjects participated in the study. The pH of the dental plaque from each subject was monitored after a mouth rinse with 10% sucrose with or without 10(-5)M acetazolamide, a specific inhibitor of CA. Also CA was examined in plaque by enzyme histochemistry, immunohistochemistry and Western blot analysis. RESULTS: Though sucrose and sucrose plus inhibitor yielded Stephan curves with a similar temporal pattern, the pH values of the latter were significantly lower than those of the former. Plaque exhibited CA activity by enzyme histochemistry. Immunohistochemistry and Western analysis demonstrated that the activity was due to CA VI but not to CA I or CA II. CONCLUSIONS: The results indicate that CA VI in saliva penetrates plaque and facilitates acid neutralization by salivary bicarbonate. Therefore, CA VI may be considered an anti-caries protein in saliva.