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Journal of agricultural and food chemistry2005Jul27Vol.53issue(15)

アカシアconfusaのハートウッドからのフェノール抗酸化物質

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文献タイプ:
  • Journal Article
  • Research Support, Non-U.S. Gov't
概要
Abstract

本研究では、台湾に先住民族である種であるアカシアconfusaの心材からのエタノール抽出物は、強い抗酸化効果を示しています。ハートウッドのエタノール抽出物からのすべての画分の中で、ETOAC可溶性画分は、最高の抗酸化活性を示します。ETOAC抽出物による80%1,1-ジフェニル-2-ピクリルヒドラジルラジカル阻害活性は、5 MUG/mLの濃度で観察され、同じ剤では( - ) - アスコルビック酸の同様のフリーラジカル除去活性がありました。(+) - カテキン、どちらもよく知られている抗酸化物質です。さらに、ETOAC抽出物は、ヒドロキシルラジカルによって誘導される鎖切断に対してPHIX174スーパーコイルDNAを保護します。さらに、カラムクロマトグラフィーと逆位相高速液体クロマトルグラピーに続いて、3つの主要な抗酸化物質を含む10個の純粋なフェノール化合物(3,7,8,3 '、4'-ペンタヒドロキシフラボン、7,8,3'、4'-テトラヒドロキシ-3-メトキシフラボン、および3,4,2 '、3'、4'-ペンタヒドロキシ - トランス - カルコン)および新しいフラボノイド(3,7,8,3'-テトラヒドロキシ-4'-メトキシフラボン)は、分離されました。A. confusa Heartwoodのエタノール抽出物から。

本研究では、台湾に先住民族である種であるアカシアconfusaの心材からのエタノール抽出物は、強い抗酸化効果を示しています。ハートウッドのエタノール抽出物からのすべての画分の中で、ETOAC可溶性画分は、最高の抗酸化活性を示します。ETOAC抽出物による80%1,1-ジフェニル-2-ピクリルヒドラジルラジカル阻害活性は、5 MUG/mLの濃度で観察され、同じ剤では( - ) - アスコルビック酸の同様のフリーラジカル除去活性がありました。(+) - カテキン、どちらもよく知られている抗酸化物質です。さらに、ETOAC抽出物は、ヒドロキシルラジカルによって誘導される鎖切断に対してPHIX174スーパーコイルDNAを保護します。さらに、カラムクロマトグラフィーと逆位相高速液体クロマトルグラピーに続いて、3つの主要な抗酸化物質を含む10個の純粋なフェノール化合物(3,7,8,3 '、4'-ペンタヒドロキシフラボン、7,8,3'、4'-テトラヒドロキシ-3-メトキシフラボン、および3,4,2 '、3'、4'-ペンタヒドロキシ - トランス - カルコン)および新しいフラボノイド(3,7,8,3'-テトラヒドロキシ-4'-メトキシフラボン)は、分離されました。A. confusa Heartwoodのエタノール抽出物から。

In the present study, the ethanolic extracts from the heartwood of Acacia confusa, a species indigenous to Taiwan, exhibit strong antioxidant effects. Among all the fractions from ethanolic extracts of heartwood, the EtOAc soluble fraction exhibits the best antioxidant activity. The 80% 1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl radical inhibitory activity by the EtOAc extract was observed at a concentration of 5 mug/mL, and at the same dosage there was a similar free radical scavenging activity for (-)-ascorbic acid and (+)-catechin, both of which are well-known antioxidants. In addition, the EtOAc extract also protects PhiX174 supercoiled DNA against strand scission induced by hydroxyl radical. Furthermore, following by column chromatography and reverse-phase high-performance liquid chromatorgrapy, 10 pure phenolic compounds, including three major antioxidants (3,7,8,3',4'-pentahydroxyflavone, 7,8,3',4'-tetrahydroxy-3-methoxyflavone, and 3,4,2',3',4'-pentahydroxy-trans-chalcone) and a new flavonoid (3,7,8,3'-tetrahydroxy-4'-methoxyflavone), were isolated from the ethanolic extracts of A. confusa heartwood.

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