成長期のチコリ根における細胞壁エステラーゼ酵素活性の多型と調節

ペクチンは、一次植物細胞壁の主要な成分です。それらはメチルエステル化とアセチルエステル化の両方であり、特定のエステラーゼによってエステルエステル化が発生します。2002年7月から2003年1月の間に2週間ごとに実験分野でサンプリングされた2つのチコリ種（Cichorium intybus L.cv。NausicaおよびArancha）の根細胞壁からのNaCl処理によって抽出されたタンパク質は、イソエレクトロ強化、半剥離SDSページによって分析されました。エステラーゼ活性の定量的アッセイ。ザイモグラムは、チコリ根ペクチンメチルエステラーゼがマルチギーンファミリーに属していることを示しました。ペクチンメチルエステラーゼアイソフォームの等電点は、PI 3.8からPI 9.0の範囲でした。アセチルエステーゼに関しては、PI 4.1とPI 5.2の間の酸性アイソフォームのみが観察されましたが、このクラスの酵素の大きな多型が1つの品種で識別できました。結果は、ナウシカの品種の根ペクチンメチルエステラーゼ活性が周囲温度と相関していたが、アセチルエステラーゼアイソフォームでは温度の有意な効果は検出できないことを示しています。

Pectins are major components of the primary plant cell wall. They can be both methylesterified and acetylesterified and de-esterification occurs by specific esterases. Proteins extracted by NaCl treatment from root cell walls of two chicory varieties (Cichorium intybus L. cv. Nausica and Arancha) sampled in an experimental field every 2 weeks between July 2002 and January 2003 were analysed by isoelectrofocalization, semi-denaturing SDS-PAGE, and quantitative assays for their esterase activity. Zymograms showed that chicory root pectin methylesterases belong to a multigene family. The isoelectric points of the pectin methylesterase isoforms ranged from pI 3.8 to pI 9.0. Concerning acetylesterases, only acidic isoforms between pI 4.1 and pI 5.2 were observed, but a large polymorphism of this class of enzymes could be identified in one variety. The results indicate that the root pectin methylesterase activity of the Nausica variety was correlated with ambient temperature, while no significant effect of temperature could be detected on any acetylesterase isoform.