蜂蜜はカンジダ種に対する抗真菌効果を持っています

カンジダ感染症の発生率は世界中でエスカレートしています。これらの感染症の深刻な性質は、薬剤耐性のレベルを上げることによって悪化します。特定の蜂蜜は、カンジダ種の臨床分離株に対して有意な抗真菌活性を持っていると報告しています。重要なことに、これらの蜂蜜の最小抑制濃度は臨床環境で達成可能であることです。

The incidence of Candida infections is escalating worldwide. The serious nature of these infections is compounded by increasing levels of drug resistance. We report that certain honeys have significant antifungal activity against clinical isolates of Candida species. Importantly, the minimum inhibitory concentration of these honeys would be achievable in a clinical setting.