関節リウマチにおける断食と1年間のベジタリアン食の対照試験

断食は、関節リウマチの効果的な治療法ですが、ほとんどの患者は食物の再導入で再発します。断食のそれに続くベジタリアン食の1年間の効果は、無作為化された単一盲検対照試験で評価されました。27人の患者は、健康農場での4週間の滞在に割り当てられました。最初の7〜10日間のサブトータル高速の後、それらは3.5か月間、個別に調整されたグルテンフリービーガンダイエットを服用しました。その後、食物は、残りの研究のために徐々にラクトブヴェトリアンダイエットに変更されました。26人の患者の対照群は、回復期の家に4週間滞在しましたが、研究期間全体を通して通常の食事を食べました。ヘルスファームで4週間後、食事療法グループは、柔らかい関節の数、リッチーの関節指数、腫れた関節数、痛みスコア、朝の剛性の期間、グリップ強度、赤血球堆積速度、C反応性タンパク質、白色血球数、および健康評価アンケートスコア。対照群では、痛みスコアのみがスコアを改善しました。対照群では、痛みのスコアのみが大幅に改善されました。ダイエットグループの利点は1年後もまだ存在しており、コース全体の評価は、すべての測定された指標におけるダイエットグループの重要な利点を示しました。この食事療法は、関節リウマチの従来の医療治療の有用な補足のようです。

Fasting is an effective treatment for rheumatoid arthritis, but most patients relapse on reintroduction of food. The effect of fasting followed by one year of a vegetarian diet was assessed in a randomised, single-blind controlled trial. 27 patients were allocated to a four-week stay at a health farm. After an initial 7-10 day subtotal fast, they were put on an individually adjusted gluten-free vegan diet for 3.5 months. The food was then gradually changed to a lactovegetarian diet for the remainder of the study. A control group of 26 patients stayed for four weeks at a convalescent home, but ate an ordinary diet throughout the whole study period. After four weeks at the health farm the diet group showed a significant improvement in number of tender joints, Ritchie's articular index, number of swollen joints, pain score, duration of morning stiffness, grip strength, erythrocyte sedimentation rate, C-reactive protein, white blood cell count, and a health assessment questionnaire score. In the control group, only pain score improved score. In the control group, only pain score improved significantly. The benefits in the diet group were still present after one year, and evaluation of the whole course showed significant advantages for the diet group in all measured indices. This dietary regimen seems to be a useful supplement to conventional medical treatment of rheumatoid arthritis.