ピーナッツの毛深い根培養におけるレスベラトロールの生産と分泌

レスベラトロールとその誘導体は、抗酸化物質と抗癌特性によって授与されるものを含む多くの健康上の利点に関連する天然のスチルベンです。選択した数の植物からの抽出物としてスティルベンは回収できますが、これらの製品は、高レベルの不純物や抽出物中のレスベラトロールとその誘導体の全体的な低濃度のため、食品/製薬部門の多くの用途には適していません。。高度に定義され、濃縮されたレスベラトロール製品を提供するために、ピーナッツ（Arachis Hypogaea）の毛深い根培養が確立され、レスベラトロールおよび関連する誘導体のバイオプロダクションシステムとしてテストされました。酢酸エチル抽出物のHPTLCおよびGC-MSによる分析により、単一の24時間酢酸ナトリウム誘発がピーナッツヘアールート培養の媒体に60倍の誘導と分泌をもたらすことが示されました。生成された総レスベラトロールの99％を表す培地からの乾燥抽出物の98マイクログ/mgのレベルに蓄積したトランスレベラトロール。トランスプテロスチルベンを含む他のスチルベンも培地で検出されました。私たちの結果は、レスベラトロールやレスベラトロール誘導体などの価値のある栄養補助食品の効果的なバイオプロセッシングシステムとしての毛むくじゃらの根培養の能力を示しています。高レベルのレスベラトロールと関連する誘導体を媒体分数から効果的に誘導および回復できることで、毛むくじゃらの根は、自然に由来する高品質で濃縮された栄養補助食品のために、スケーラブルで連続的な製品回復プラットフォームを提供する可能性があります。

Resveratrol and its derivatives are natural stilbenes associated with many health benefits that include those conferred by their antioxidant and anticancer properties. While stilbenes can be recovered as an extract from a selected number of plants, these products are not suitable for many applications in the food/pharmaceutical sectors due to high levels of impurities as well as the overall low concentration of resveratrol and its derivatives in the extract. To deliver a highly defined and enriched resveratrol product, hairy root cultures of peanut (Arachis hypogaea) were established and tested as a bioproduction system for resveratrol and associated derivatives. Analyses by HPTLC and GC-MS of ethyl acetate extracts showed that a single 24 h sodium acetate elicitation resulted in a 60-fold induction and secretion of trans-resveratrol into the medium of peanut hairy root cultures. trans-Resveratrol accumulated to levels of 98 microg/mg of the dried extract from the medium representing 99% of the total resveratrol produced. Other stilbenes, including trans-pterostilbene, were also detected in the medium. Our results demonstrate the capacity of hairy root cultures as an effective bioprocessing system for valued nutraceuticals like resveratrol and resveratrol derivatives. In being able to effectively induce and recover high levels of resveratrol and associated derivatives from the media fraction, hairy roots may offer a scalable and continuous product recovery platform for naturally-derived, high quality, enriched nutraceuticals.