4-ヒドロキシノネナールへのルート：脂質過酸化のメカニズムにおける基本的な問題

アルファ/ベータ不飽和4-ヒドロキシアルケンの毒性および生理学的作用の調査は、過去20年間で大きな進歩を遂げましたが、4-ヒドロキシノネナールおよび関連するアルデヒドの形成の化学メカニズムの理解は、はるかに少ないほど進歩しています。このレビューの目的は、これらの非酵素経路、特に重要な中間体として二量体化およびオリゴマー化された脂肪酸誘導体を含む過小評価された分子間経路の機構的証拠を議論することです。脂肪酸ペルオキシルのこれらの分子間反応は、脂質過酸化中の基本的な開始と伝播ステップと生成される製品の性質を理解するために重要な意味を持っています。

Although investigation of the toxicological and physiological actions of alpha/beta-unsaturated 4-hydroxyalkenals has made great progress over the last 2 decades, understanding of the chemical mechanism of formation of 4-hydroxynonenal and related aldehydes has advanced much less. The aim of this review is to discuss mechanistic evidence for these non-enzymatic routes, especially of the underappreciated intermolecular pathways that involve dimerized and oligomerized fatty acid derivatives as key intermediates. These cross-molecular reactions of fatty acid peroxyls have also important implications for understanding of the basic initiation and propagation steps during lipid peroxidation and the nature of the products that arise.