β-ヒドロキシ-β-メチルブチレート（HMB）の遊離酸ゲル型は、カルシウムHMB塩と比較してヒト被験者の血漿からのHMBクリアランスを改善します

ロイシン代謝物であるβ-ヒドロキシ-β-メチルブチレート（HMB）は、運動と疾患状態で除脂肪筋肉と強度を増加させる栄養サプリメントです。HMBは現在、CA塩（CAHMB）として利用可能です。本研究は、遊離酸ゲル形態のHMBが組織へのHMBの利用可能性を改善するかどうかを調べるように設計されました。2つの研究が実施され、各研究では、4人の男性と4人の女性が、ランダム化されたクロスオーバーデザインで3つの治療を与えられました。治療は、CAHMB（ゼラチンcapsule、1 g）、同等のHMB遊離酸性ゲルを飲み込んだ（FASW）、および15秒間舌下に保持された遊離酸ゲルで、飲み込み（FASL）でした。血漿HMBは、研究1および24時間で治療後3時間、研究2で尿採取後3時間測定されました。両方の研究で、ピーク時の血漿HMBは128（SEM 11）、38（SEM 4）、38（SEM 1）でした。）それぞれCAHMB、FASW、およびFASLのMin（P <0・0001）。ピーク濃度は、CAHMB、FASW、およびFASLでそれぞれ131（SEM 6）、249（SEM 14）、および239（SEM 14）μmol/L（P <0. 0001）でした。曲線下の領域は、FASWとFASLのほぼ2倍でした（p <0・0001）。毎日の尿中HMBの排泄は有意に増加しなかったため、FASWとFASLでHMBが保持され（p <0.003）（p <0. 003）、半減期は、CAHMB、FASW、およびFASLの場合、それぞれ3・17（SEM 0・22）、2・50（SEM 0・13）および2・51（SEM 0・14）hでした（P <0・004）。遊離酸ゲルは、血漿からのHMBのクリアランスの改善（+185％）がより速く、より速い、より高い血漿濃度（+185％）をもたらしました。結論として、HMBフリー酸ゲルは、健康と病気の組織に対するHMBの利用可能性と有効性を改善することができました。

The leucine metabolite, β-hydroxy-β-methylbutyrate (HMB), is a nutritional supplement that increases lean muscle and strength with exercise and in disease states. HMB is presently available as the Ca salt (CaHMB). The present study was designed to examine whether HMB in free acid gel form will improve HMB availability to tissues. Two studies were conducted and in each study four males and four females were given three treatments in a randomised, cross-over design. Treatments were CaHMB (gelatin capsule, 1 g), equivalent HMB free acid gel swallowed (FASW) and free acid gel held sublingual for 15 s then swallowed (FASL). Plasma HMB was measured for 3 h following treatment in study 1 and 24 h with urine collection in study 2. In both the studies, the times to peak plasma HMB were 128 (sem 11), 38 (sem 4) and 38 (sem 1) min (P < 0·0001) for CaHMB, FASW and FASL, respectively. The peak concentrations were 131 (sem 6), 249 (sem 14) and 239 (sem 14) μmol/l (P < 0·0001) for CaHMB, FASW and FASL, respectively. The areas under the curve were almost double for FASW and FASL (P < 0·0001). Daily urinary HMB excretion was not significantly increased resulting in more HMB retained (P < 0·003) with FASW and FASL. Half-lives were 3·17 (sem 0·22), 2·50 (sem 0·13) and 2·51 (sem 0·14) h for CaHMB, FASW and FASL, respectively (P < 0·004). Free acid gel resulted in quicker and greater plasma concentrations (+185%) and improved clearance (+25%) of HMB from plasma. In conclusion, HMB free acid gel could improve HMB availability and efficacy to tissues in health and disease.