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ユーロチウム株は、2008年から2010年までの韓国のさまざまな地域で、77のパラ（乾燥発酵大豆）から分離されました。β-チューブリンの形態学的特性とDNA配列を調べました。それらは、ユーロティウム・アムステロダミ、E。シュヴァリエリ、E。ハーバリオルム、E。リペン、E。ルブラム、およびE.トノフィルムとして特定されました。これらの種のうち、E。chevalieriとE. tonophilumは、Mejuと関連して以前に報告されていませんでした。E. ChevalieriとE. Repensは、最も頻繁に分離された種でした。このペーパーでは、6つのユーロチウム種の形態学的特性を要約し、Mejuの種を特定するための鍵を提供します。
ユーロチウム株は、2008年から2010年までの韓国のさまざまな地域で、77のパラ（乾燥発酵大豆）から分離されました。β-チューブリンの形態学的特性とDNA配列を調べました。それらは、ユーロティウム・アムステロダミ、E。シュヴァリエリ、E。ハーバリオルム、E。リペン、E。ルブラム、およびE.トノフィルムとして特定されました。これらの種のうち、E。chevalieriとE. tonophilumは、Mejuと関連して以前に報告されていませんでした。E. ChevalieriとE. Repensは、最も頻繁に分離された種でした。このペーパーでは、6つのユーロチウム種の形態学的特性を要約し、Mejuの種を特定するための鍵を提供します。
Eurotium strains were isolated from 77 loaves of meju (dried fermented soybeans), in various regions of Korea from 2008 to 2010. Morphological characteristics and DNA sequences of β-tubulin were examined. They were identified as Eurotium amstelodami, E. chevalieri, E. herbariorum, E. repens, E. rubrum, and E. tonophilum. Of these species, E. chevalieri and E. tonophilum had not been previously reported in association with meju. E. chevalieri and E. repens were the species isolated most frequently. This paper summarizes the morphological characteristics of six Eurotium species and provides key to identify the species from meju.
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