2008年の食料危機における家庭の能力、脆弱性、食料不安：都市部と農村エチオピアの食料不安の変化

2008年の世界的な食品危機は、世界的な食料不安とマクロレベルの食料価格が家庭と個人レベルの幸福にどのように影響するかに新たな関心をもたらしました。2008年の食料価格の上昇が食料安全保障を侵食する程度、この効果が農村部と都市部に分配された程度、および農村部の農民がどの程度利益を得たかについて議論があります。エチオピアの食料価格は2005年から2008年の間に特に劇的に上昇しました。ここでは、家庭用食品不安が付随する増加があるかどうか、この減少が農村部、都市、半都市の地域に等しく分布しているかどうか、そして2008年の家庭食料レベルに影響を与えた家庭の能力と脆弱性がどのような範囲で分配されたかを尋ねます。データは、2005/6年から2008年後半に調査されたエチオピア南西部の2610世帯のランダムサンプルから引き出されました。結果は、ベースラインと比較して家庭用食品不安の広範な劣化を示していますが、農村部では低下が最も顕著でした。2005/6年に裕福な世帯と比較的より多くの食物が安全であった世帯は、2008年には他の要因の恩恵を受けてより多くの食物を安全にする傾向があり、これらの効果は都市部で最も顕著でした。家庭の失業や作物の喪失などの外部ショックも、2008年の食料不安の悪化に関連していましたが、2008年の食料不安に関連する他の家庭の変数はほとんどありませんでした。また、我々の結果は、農村部の農民が市場で少量の販売を生み出す傾向があり、したがって、より大きな作物価格からもたらされる潜在的な利益を享受することができなかったことを示しました。私たちは、都市/農村の違いではなく貧困が、食糧危機中の食料不安のリスクを理解するための重要な変数であり、多くの農村部の農民は食料価格の急速な上昇を利用するには貧弱すぎると結論付けています。

The global food crisis of 2008 led to renewed interest in global food insecurity and how macro-level food prices impact household and individual level wellbeing. There is debate over the extent to which food price increases in 2008 eroded food security, the extent to which this effect was distributed across rural and urban locales, and the extent to which rural farmers might have benefited. Ethiopia's food prices increased particularly dramatically between 2005 and 2008 and here we ask whether there was a concomitant increase in household food insecurity, whether this decline was distributed equally across rural, urban, and semi-urban locales, and to what extent pre-crisis household capacities and vulnerabilities impacted 2008 household food insecurity levels. Data are drawn from a random sample of 2610 households in Southwest Ethiopia surveyed 2005/6 and again in mid to late 2008. Results show broad deterioration of household food insecurity relative to baseline but declines were most pronounced in the rural areas. Wealthier households and those that were relatively more food secure in 2005/6 tended to be more food secure in 2008, net of other factors, and these effects were most pronounced in urban areas. External shocks, such as a job loss or loss of crops, experienced by households were also associated with worse food insecurity in 2008 but few other household variables were associated with 2008 food insecurity. Our results also showed that rural farmers tended to produce small amounts for sale on markets, and thus were not able to enjoy the potential benefits that come from greater crop prices. We conclude that poverty, and not urban/rural difference, is the important variable for understanding the risk of food insecurity during a food crisis and that many rural farmers are too poor to take advantage of rapid rises in food prices.