狩猟採集者のエネルギーと人間の肥満

西洋のライフスタイルは、私たちの狩猟採集者の祖先とは著しく異なり、食事と活動レベルのこれらの違いは、しばしば世界的な肥満のパンデミックに関係しています。ただし、肥満のこれらのモデルをテストするために、狩猟採集者集団の生理学的データはほとんどありません。この研究では、二重にラベル付けされた水道法を使用して、ハッツァ狩猟採集者の毎日のエネルギー消費量（KCAL/日）を測定し、採餌者が西部のカウンターパートよりも毎日より多くのエネルギーを消費するかどうかをテストしました。予想どおり、身体活動レベルのPALは、西洋人よりもハッツァの採餌者の方が大きかった。それにもかかわらず、伝統的なハッツァ採餌者の平均1日のエネルギー消費は、体の大きさを制御した後の西洋人のエネルギーと違いはありませんでした。歩行の代謝コスト（KCAL KG（-1）M（-1））と安静（KCAL KG（-1）S（-1））も、ハッツァグループと西部グループ間で類似していた。幅広い文化にわたる代謝率の類似性は、西洋のライフスタイルがエネルギー消費の減少につながることを示唆している肥満の現在のモデルに挑戦しています。私たちは、人間の毎日のエネルギー消費が、文化的な違いに大きく依存しない進化した生理学的特性である可能性があると仮定します。

Western lifestyles differ markedly from those of our hunter-gatherer ancestors, and these differences in diet and activity level are often implicated in the global obesity pandemic. However, few physiological data for hunter-gatherer populations are available to test these models of obesity. In this study, we used the doubly-labeled water method to measure total daily energy expenditure (kCal/day) in Hadza hunter-gatherers to test whether foragers expend more energy each day than their Western counterparts. As expected, physical activity level, PAL, was greater among Hadza foragers than among Westerners. Nonetheless, average daily energy expenditure of traditional Hadza foragers was no different than that of Westerners after controlling for body size. The metabolic cost of walking (kcal kg(-1) m(-1)) and resting (kcal kg(-1) s(-1)) were also similar among Hadza and Western groups. The similarity in metabolic rates across a broad range of cultures challenges current models of obesity suggesting that Western lifestyles lead to decreased energy expenditure. We hypothesize that human daily energy expenditure may be an evolved physiological trait largely independent of cultural differences.