共鳴ラマン分光法と早産児のカロテノイド状態

目的：この研究の目的は、高性能液体クロマトグラフィー（HPLC）法と比較して、乳児の非侵襲的共鳴ラマン分光法（RRS）法を検証し、母親のミルクまたはフォーミュラを添えた前期乳児のカロテノイド状態を評価することでした。。 方法：研究の第1段階では、男性用語の乳児の皮膚に共鳴ラマン測定が行われ、割礼時に収穫された組織と相関していました。各赤ちゃんの包皮を計量し、酵素的に消化し、総カロテノイドを抽出し、HPLCによって定量しました。次に、早産児（BW <1500 g）のカロテノイド状態を評価するために、授乳または早産粉のいずれかを与えられた乳児の皮膚と血清カロテノイドを、摂食の開始時から入院するまで2週間ごとに研究されました。皮膚カロテノイドは、RRSおよびHPLCによって血清総カロテノイドによって測定されました。 結果：RRSで測定された前皮カロテノイドレベルは、総血清カロテノイドのHPLC測定値と相関していました（r = 0.52、P <0.01、n = 16）。40人の早産児がカロテノイド状態のために研究されました。32人の乳児に母乳を与えられましたが、8人はカロテノイドで濃縮されていない早産児の処方を与えられました。2つの摂食グループの妊娠と出生時体重は類似していた。乳児は、母乳を与えられた乳児は、粉ミルクを供給した乳児よりも血清総カロテノイド濃度が高く、皮膚ラマン数が高かった。皮膚ラマン数と総血清カロテノイド相関（r = 0.44、p = 0.01）。母乳で育てられた乳児の血清総カロテノイド濃度とラマン値は、研究期間中に変化しませんでした。ただし、式で育てられたグループの総血清および皮膚カロテノイドは、研究中に大幅に減少しました。 結論：乳児の皮膚のRRSは、総カロテノイド状態を非侵襲的に確実に評価します。牛乳給餌の早産児は、粉ミルク飼育乳児がカロテノイドの補給から恩恵を受ける可能性があることを示唆する、粉ミルクを給餌した乳児よりも高い血清および皮膚カロテノイドを持っています。

OBJECTIVE: The aim of the study was to validate the noninvasive resonance Raman spectroscopy (RRS) method in infants in comparison with the high-performance liquid chromatography (HPLC) method, and to evaluate the carotenoid status in preterm infants fed with mother's milk or formula. METHODS: In the first phase of the study, resonance Raman measurements were made on male term infants' skin and correlated with tissue harvested at the time of circumcision. Each baby's foreskin was weighed, enzymatically digested, and the total carotenoids were extracted and quantitated by the HPLC. Next, to evaluate the carotenoid status of preterm infants (BW <1500 g), the skin and serum carotenoids in infants fed with either human milk or preterm formula were studied from the start of feedings and every 2 weeks until hospital discharge. Skin carotenoids were measured by RRS and the serum total carotenoids by HPLC. RESULTS: Foreskin carotenoid levels measured by RRS correlated with HPLC measurements of total serum carotenoids (R = 0.52, P < 0.01, n = 16). Forty preterm infants were studied for their carotenoid status. Thirty-two infants were fed mother's milk, whereas 8 were fed a preterm infant formula that was not enriched with carotenoids. The gestation and birth weight of the 2 feeding groups were similar. The infants fed human milk had a higher serum total carotenoid concentration and skin Raman counts than formula-fed infants. The skin Raman counts and total serum carotenoid correlated (R = 0.44, P = 0.01). The human milk-fed infants' serum total carotenoid concentrations and Raman values did not change during the study period; however, the formula-fed group's total serum and skin carotenoid decreased significantly during the study. CONCLUSIONS: RRS of infant's skin reliably assesses total carotenoid status noninvasively. Human milk-fed preterm infants have higher serum and skin carotenoids than formula-fed infants suggesting that formula-fed infants may benefit from carotenoid supplementation.