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溶融球体（mg）状態は、タンパク質分子の3番目の熱力学的状態と見なされる中間体です。この研究では、7、14、21、および35日間の3-β-ヒドロキシブチレートの存在下で生理学的状態でヒト血清アルブミン（HSA）をインキュベートする効果は、UV/VIS、蛍光、環状二色などの異なる技術によって研究されました（CD）分光法、微分走査熱量測定（DSC）および動的光散乱（DLS）。この論文では、生理学的状態でケトン体として3-β-ヒドロキシブチレートとの21日間のインキュベーションにHSAのMG状態を導入します。21日間インキュベートされたHSAサンプルの結果は、CDによる類似の二次構造、より多くの表面疎水性、蛍光による三次構造のわずかな変化、およびネイティブサンプルまたは他のインキュベートされたサンプルと比較してDLSのサイズが大きいことを示しています。これらの結果は、計算されたパラメーターとDSCデコンボリューットされたサーモグラムによっても確認されました。
溶融球体（mg）状態は、タンパク質分子の3番目の熱力学的状態と見なされる中間体です。この研究では、7、14、21、および35日間の3-β-ヒドロキシブチレートの存在下で生理学的状態でヒト血清アルブミン（HSA）をインキュベートする効果は、UV/VIS、蛍光、環状二色などの異なる技術によって研究されました（CD）分光法、微分走査熱量測定（DSC）および動的光散乱（DLS）。この論文では、生理学的状態でケトン体として3-β-ヒドロキシブチレートとの21日間のインキュベーションにHSAのMG状態を導入します。21日間インキュベートされたHSAサンプルの結果は、CDによる類似の二次構造、より多くの表面疎水性、蛍光による三次構造のわずかな変化、およびネイティブサンプルまたは他のインキュベートされたサンプルと比較してDLSのサイズが大きいことを示しています。これらの結果は、計算されたパラメーターとDSCデコンボリューットされたサーモグラムによっても確認されました。
The molten globule (MG) state is an intermediate which is considered as the third thermodynamic state of protein molecules. In this work the effect of incubating human serum albumin (HSA) at physiological condition in the presence of 3-β-hydroxybutyrate for 7, 14, 21 and 35 days were studied by different techniques such as UV/vis, fluorescence and circular dichroism (CD) spectroscopy, differential scanning calorimetry (DSC) and dynamic light scattering (DLS). In this paper, we introduce the MG state for HSA upon 21 days incubation with 3-β-hydroxybutyrate as a ketone body at physiological condition. The results from the HSA sample incubated for 21 days shows a similar secondary structure by CD, more surface hydrophobicity and a little change on tertiary structure by fluorescence, and a larger size by DLS as compared to the native sample or other incubated samples. These results were also confirmed by calculated parameters and DSC deconvoluted thermograms.
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