酢の飲料の摂取は、多嚢胞性卵巣症候群の女性の排卵機能の回復に関連しています

多嚢胞性卵巣症候群（PCOS）は、不規則な月経の主な原因の1つです。これは、高アンドロゲン症と慢性オリゴ型または無排尿の組み合わせを含む状態として定義されており、さまざまな病因があると考えられています。インスリン抵抗性（インスリン感受性障害）は、PCOSの病因の1つであることが示唆されています。PCOS患者は、多くの場合、無排卵と不妊症を治療するために薬を服用する必要があります。したがって、単純な非薬理学的治療を開発できる場合、患者にとって有益です。最近、インスリン抵抗性を改善するための酢の有効性が報告されています。PCOSの代謝およびホルモン指数と排卵機能に対する酢の効果を研究するために、PCOSの非薬理学的治療を求めている7人の患者は、毎日15 gのリンゴ酢を含む飲料を90〜110日間摂取しました。排卵、月経間隔、空腹時血清グルコースレベル、空腹時血清インスリンレベル、黄体形成ホルモン（LH）、卵胞刺激ホルモン（FSH）、およびテストステロンは、酢の飲み物の摂取の前後に比較されました。酢飲料の摂取により、6人の患者の恒常性モデル評価インスリン抵抗性指数（HOMA-R）が減少し、7人の患者のうち5人でLH/FSH比が減少しました。7人の患者のうち4人で40日以内に排卵性の月経が観察されました。これらの発見は、PCOS患者のインスリン感受性を改善することにより胚性機能を回復する酢の可能性を示唆しているため、薬理学的治療を避けています。酢の摂取量は、PCOS患者のインスリン抵抗性、無排卵、不妊の医療費と治療時間を短縮する可能性があります。

Polycystic ovary syndrome (PCOS) is one of major causes of irregular menstruation. It is defined as a condition involving the combination of hyperandrogenism and chronic oligomenorrhea or anovulation, and is thought to have a variety of etiologies. Insulin resistance (impaired insulin sensitivity) has been suggested to be one of the etiologies of PCOS. PCOS patients often need to take medication to treat anovulation and infertility. Therefore, it would be beneficial to patients if simple non-pharmacological treatments can be developed. Recently the efficacy of vinegar to improve insulin resistance has been reported. To study the effect of vinegar on metabolic and hormonal indices and ovulatory function in PCOS, seven patients seeking a non-pharmacological treatment for PCOS took a beverage containing 15 g of apple vinegar daily for 90 to 110 days. Ovulation, the menstrual interval, fasting serum glucose level, fasting serum insulin level, luteinizing hormone (LH), follicle stimulating hormone (FSH), and testosterone were compared before and after intake of the vinegar beverage. Intake of the vinegar beverage resulted in a decrease of the homeostasis model assessment insulin resistance index (HOMA-R) in six patients, as well as a decrease of the LH/FSH ratio in five of seven patients. Ovulatory menstruation was observed within 40 day in four of seven patients. These findings suggest the possibility of vinegar to restore ovulatory function through improving insulin sensitivity in PCOS patients, thus, avoiding pharmacological treatment. Intake of vinegar might reduce medical cost and treatment time for insulin resistance, anovulation, and infertility in patients with PCOS.