ナイジェリアのカドゥナ州カドゥナ州ザリアとカファンチャンの犬肉のプロセッサと消費者の間で狂犬病にさらされる可能性のあるリスクの評価

犬の狂犬病はナイジェリアの風土病です。人間の消費のために屠殺された犬の一部は、狂犬病ウイルスに感染する可能性があるため、ウイルスが肉の神経に存在する可能性があるため、生の犬肉のハンドラーが病気にさらされている可能性があります。横断的研究が設計され、160のプロセッサと消費者の利便性サンプル（ザリアからの100、カファンチャンから60）、虐殺サイトまたは犬の肉の販売ポイントでの対面インタビューにより、構造化されたアンケートが設計され、管理されました。アンケートは、回答者の人口統計学的特性、狂犬病の知識、態度、行動に関する情報を求めました。人口統計学的変数と分類された知識、態度、または実践スコアとの関連は、X2分析を使用して評価されました。非分類されたスコア間の関係は、重回帰分析を使用して評価されました。また、直接蛍光抗体検査を使用して、屠殺された犬（ザリアから74、カファンチャンから80）の狂犬病抗原をチェックした154の脳サンプルがチェックされました。160人の回答者のうち、49人（30.6％）が犬の肉の屠殺と販売に関与し、111人（69.4％）が加工された犬の肉の取り扱いと消費に関与していました。犬がナイジェリアの狂犬病の一般的な源であることを知っていたのは123人（76.9％）だけで、105人（65.6％）が狂犬病が人間に影響を与えることを知っていました。また、110（68.8％）は、狂犬病の臨床徴候について十分な知識を持っていませんでした。知識のレベル、前向きな態度を持ち、許容可能な慣行を知ることは、教育のレベルに直接比例しました。Kafanchanの回答者は、Zariaからのレベルよりも高いレベルの知識と狂犬病に対してより前向きな態度を持っていました。知識と態度のスコア（r = 0.49）、およびP <0.001での知識と実践のスコア（r = 0.43）の間には有意な相関がありました。狂犬病抗原は、屠殺された犬の6（3.9％）の脳で検出されました。調査結果は、犬の肉のプロセッサと消費者が狂犬病の知識に不足していることを示しています。したがって、このリスクグループを対象とする教育プログラムが知識のレベルを上げ、暴露のリスクを減らす必要があります。

Canine rabies is endemic in Nigeria. Some of the dogs slaughtered for human consumption may be infected with rabies virus, thus exposing handlers of raw dog meat to the disease since the virus may be present in the nerves in the meat. A cross-sectional study was designed and a structured questionnaire was designed and administered to a convenience sample of 160 processors and consumers (100 from Zaria and 60 from Kafanchan), by face to face interview at the slaughter sites or dog meat sale points. The questionnaire sought information on demographic characteristics of the respondents, rabies knowledge, attitude and actions the respondents would take if exposure occurs. Associations between demographic variables and categorized knowledge, attitude or practice scores were assessed using x2 analysis. The relationship between non-categorized scores was assessed using multiple regression analysis. Also, 154 brain samples from slaughtered dogs (74 from Zaria and 80 from Kafanchan) were checked for rabies antigen using direct fluorescent antibody test. Of the 160 respondents, 49 (30.6%) were involved in the slaughtering and sale of dog meat while 111(69.4%) were involved in handling and consumption of processed dog meat. Only 123(76.9%) knew that dogs are common source of rabies in Nigeria and 105(65.6%) knew that rabies affect humans. Also 110(68.8%) did not have adequate knowledge of the clinical signs of rabies. The level of knowledge, having positive attitudes and knowing acceptable practices were directly proportional to the level of education. Respondents from Kafanchan had higher level of knowledge and more positive attitudes towards rabies than those from Zaria. There were significant correlations between knowledge and attitude scores (r=0.49) and between knowledge and practice scores (r=0.43) at p<0.001. Rabies antigen was detected in the brain of 6 (3.9%) of the slaughtered dogs. The findings indicate that processors and consumers of dog meat are deficient in the knowledge of rabies. There is therefore a need for educational programmes targeted at this high risk group to increase their level of knowledge and reduce the risk of exposure.