中程度に上昇した筋肉カルノシンレベルを維持するためのβ-アラニン用量

はじめに：慢性β-アラニン（BA）補給は、筋肉カルノシンの含有量を高め、高強度の運動性能を向上させる可能性があるため、ますます一般的な栄養戦略です。現在の研究では、性別と体重がBA誘発筋カルノシンの負荷の決定因子であるかどうか、および2）絶えず上昇した筋肉カルノシン貯蔵を確保するための最適な維持用量であるかどうか。 方法：荷重段階では、34人の参加者（男性と女性）に46日間、1日あたり3.2 g（4×800 mg）BAを補充しました（食事のタイミングと補充フォームの効果に関して、わずかに異なる負荷戦略が適用されました）。その後、19人の参加者（男性と女性）は、さらに6週間フリーポーダーBAを服用し続けました（メンテナンス段階）。参加者は一致し、それぞれ0.4、0.8、および1.2 g・D（-1）BAを受けた3つのグループに再評価されました。筋肉のカルノシン含有量は、プロトン磁気共鳴分光法を使用して、ヒラメ筋および腹部筋肉の筋肉で測定されました。 結果：体重と性別は、筋肉カルノシンの絶対的な増加に最小限の影響しかありませんでした。女性のベースライン値が低いことを考えると、女性の相対的な増加は高く、女性が同じ相対的な増加に必要なBAが少ないことを示しています。さらに、体重と筋肉カルノシンの相対的な増加との間に有意な負の相関が観察されました（r = -0.45、p = 0.007）。〜1.2 g・D（-1）BAの維持用量は、筋肉のカルノシンの含有量をポストサップメントレベルで上昇させるのに最も効果的でした。 結論：性と体重は、相対的な増加の決定因子であるが、筋肉のカルノシンの負荷中の絶対増加に著しく影響しなかった。さらに、筋肉カルノシンの含有量を長期間ベースラインより上で30％〜50％上昇させるために、〜1.2 g・D（-1）BAの効果的なメンテナンス用量を初めて確立しました。

INTRODUCTION: Chronic β-alanine (BA) supplementation is an increasingly popular nutritional strategy, because it can elevate muscle carnosine content and thereby enhance high-intensity exercise performance. The current study investigated 1) whether sex and body mass are determinants of BA-induced muscle carnosine loading and 2) the optimal maintenance dose for ensuring constantly elevated muscle carnosine stores. METHODS: During the loading phase, 34 participants (men and women) were supplemented with 3.2 g (4 × 800 mg) BA per day for 46 d (slightly different loading strategies were applied concerning the effect of meal timing and supplementation form). Thereafter, 19 participants (men and women) continued taking free-powder BA for six more weeks (maintenance phase). The participants were matched and redivided into three groups receiving 0.4, 0.8, and 1.2 g·d(-1) BA, respectively. Muscle carnosine content was measured in the soleus and gastrocnemius muscles using proton magnetic resonance spectroscopy. RESULTS: Body mass and sex had only minimal effect on the absolute increase in muscle carnosine. Given the lower baseline values in women, the relative increase for women was higher, indicating that women required less BA for the same relative increase. In addition, a significant negative correlation was observed between body mass and the relative increase in muscle carnosine (r = -0.45, P = 0.007). A maintenance dose of ∼1.2 g·d(-1) BA was the most effective in keeping muscle carnosine content elevated at the postsupplementation level. CONCLUSIONS: Sex and body mass did not markedly affect the absolute increase during muscle carnosine loading, although they are determinants for the relative increase. In addition, we established for the first time an effective maintenance dose of ∼1.2 g·d(-1) BA to keep muscle carnosine content elevated at 30%-50% above baseline for a prolonged period.