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リパーゼは、多様性と汎用性のために、さまざまな産業用途にとって非常に興味深いものです。異なるリパーゼの中で、植物や動物のリパーゼと比較して、幅広い基質特異性とより高い生産コストの安定性が高いため、微生物リパーゼが好ましいです。過去には、膨大な数の細菌種が潜在的なリパーゼ生産者として報告されてきました。この研究では、リパーゼを生成する細菌種は、従来の夜間市場の油流出地域から分離されました。単離された種は、それらの主要な確立を示す生化学試験によってバチルス種として特定され、基質として脂質とゼラチンを使用して寒天固体表面でさらにスクリーニングされました。テストされた10株のうち、4つの潜在的な株を脂肪分解活性とタンパク質分解活性の比較分析にかけました。株10株は、最高の脂肪分解およびタンパク質分解活性を示しました。すべての株で、タンパク質分解活性は株8株を除いて脂肪分解活性よりも高く、基質ベースの細胞外遺伝子誘導の可能性を示唆しています。リパーゼとプロテアーゼの両方の同時分泌は、生存の平均です。リパーゼ酵素とプロテアーゼ酵素の両方を抱える分離された細菌種は、潜在的な産業ベースの用途をもたらし、環境問題を解決する可能性があります。
リパーゼは、多様性と汎用性のために、さまざまな産業用途にとって非常に興味深いものです。異なるリパーゼの中で、植物や動物のリパーゼと比較して、幅広い基質特異性とより高い生産コストの安定性が高いため、微生物リパーゼが好ましいです。過去には、膨大な数の細菌種が潜在的なリパーゼ生産者として報告されてきました。この研究では、リパーゼを生成する細菌種は、従来の夜間市場の油流出地域から分離されました。単離された種は、それらの主要な確立を示す生化学試験によってバチルス種として特定され、基質として脂質とゼラチンを使用して寒天固体表面でさらにスクリーニングされました。テストされた10株のうち、4つの潜在的な株を脂肪分解活性とタンパク質分解活性の比較分析にかけました。株10株は、最高の脂肪分解およびタンパク質分解活性を示しました。すべての株で、タンパク質分解活性は株8株を除いて脂肪分解活性よりも高く、基質ベースの細胞外遺伝子誘導の可能性を示唆しています。リパーゼとプロテアーゼの両方の同時分泌は、生存の平均です。リパーゼ酵素とプロテアーゼ酵素の両方を抱える分離された細菌種は、潜在的な産業ベースの用途をもたらし、環境問題を解決する可能性があります。
Lipases are of great interest for different industrial applications due to their diversity and versatility. Among different lipases, microbial lipases are preferable due to their broad substrate specificity, and higher stability with lower production costs compared to the lipases from plants and animals. In the past, a vast number of bacterial species have been reported as potential lipases producers. In this study, the lipases-producing bacterial species were isolated from an oil spillage area in the conventional night market. Isolated species were identified as Bacillus species by biochemical tests which indicate their predominant establishment, and further screened on the agar solid surfaces using lipid and gelatin as the substrates. Out of the ten strains tested, four potential strains were subjected to comparison analysis of the lipolytic versus proteolytic activities. Strain 10 exhibited the highest lipolytic and proteolytic activity. In all the strains, the proteolytic activity is higher than the lipolytic activity except for strain 8, suggesting the possibility for substrate-based extracellular gene induction. The simultaneous secretion of both the lipase and protease is a mean of survival. The isolated bacterial species which harbour both lipase and protease enzymes could render potential industrial-based applications and solve environmental issues.
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