ビタミンA欠乏症はムチン発現を損ない、ひよこの気道の粘膜免疫機能を抑制します

鶏の免疫系は、hatch化時に未熟です。hatch化後の呼吸免疫系の発達は、若いひよこにとって不可欠です。この研究の目的は、ヒナの呼吸器ムチンおよびIgA産生に対する食事性ビタミンAサプリメントレベルの効果を調査することでした。この研究では、120人の1日齢のブロイラーのひよこを、10個のブロイラーの3つの複製で構成される4つのグループにランダムに分割され、7日間0、1,500、6,000、または12,000 IU/kgの食事ビタミンAサプリメントレベルを受けました。対照鳥と比較して、ビタミンAの補給は、気管支肺胞洗浄液（BALF）のムチンおよびIGAレベルと血清のIGAレベルを大幅に増加させました。肺では、ビタミンA補給がTNF-αおよびEGFR mRNA発現をダウンレギュレートしました。TGF-βおよびMUC5AC mRNA発現レベルは、6,000 IU/kgの用量でビタミンA補給によって上方制御され、12,000 IU/kgサプリメントレベルでIL-13 mRNA発現レベルが増加しました。ビタミンA欠乏症（コントロール）は、気管組織におけるMUC2、IgA、EGFR、IL-13、およびTGF-βのmRNA発現レベルを有意に低下させました。組織学的断面分析により、気管上皮の杯細胞の数は、他のグループよりも0および12,000 IU/kgビタミンAサプリメントグループで少ないことが明らかになりました。結論として、ビタミンA欠乏症は、新生児のひよこのIgAおよびムチン濃度を減少させることにより、気道の免疫を抑制しました。この研究は、サイトカインと上皮成長因子の遺伝子発現を調節することにより、呼吸管におけるIgAとムチンの分泌に適切なレベルのビタミンAが不可欠であることを示唆しました。

The chicken immune system is immature at the time of hatching. The development of the respiratory immune system after hatching is vital to young chicks. The aim of this study was to investigate the effect of dietary vitamin A supplement levels on respiratory mucin and IgA production in chicks. In this study, 120 one-day-old broiler chicks were randomly divided into 4 groups consisting of three replicates of 10 broilers and subjected to dietary vitamin A supplement levels of 0, 1,500, 6,000, or 12,000 IU/kg for seven days. Compared with control birds, vitamin A supplementation significantly increased the mucin and IgA levels in the bronchoalveolar lavage fluid (BALF) as well as the IgA level in serum. In the lungs, vitamin A supplementation downregulated TNF-α and EGFR mRNA expression. The TGF-β and MUC5AC mRNA expression levels were upregulated by vitamin A supplementation at a dose of 6,000 IU/kg, and the IL-13 mRNA expression level was increased at the 12,000 IU/kg supplement level. Vitamin A deficiency (control) significantly decreased the mRNA expression levels of MUC2, IgA, EGFR, IL-13 and TGF-β in trachea tissue. Histological section analysis revealed that the number of goblet cells in the tracheal epithelium was less in the 0 and 12,000 IU/kg vitamin A supplement groups than in the other groups. In conclusion, vitamin A deficiency suppressed the immunity of the airway by decreasing the IgA and mucin concentrations in neonatal chicks. This study suggested that a suitable level of vitamin A is essential for the secretion of IgA and mucin in the respiratory tract by regulating the gene expression of cytokines and epithelial growth factors.