Rainbowトラウト（Oncorhynchus mykiss）のCaper（capparis spinosa）抽出物に対する自然免疫および成長促進反応促進

サイトカイン反応、非特異的免疫活動、および栄養Caper（Capparis spinosa）補給の成長促進効果をレインボートラウト（Oncorhynchus mykiss）で調べました。レインボートラウト（12.04±0.71 g）に、30日間、3回のケーパーメタノール抽出物[0（コントロール）、0.1および0.5 g kg（-1）を含む3回のケーパーメタノール抽出物を含む食事を与えました。摂食試験の終わりに、頭部腎臓のIL-1β、IL-8、TGF-β、IL-12P40、TNF-α1、およびIL-10を含むサイトカイン遺伝子の発現レベルをQRT-PCRを使用して分析し、血液と血清を収集して、超酸化角産生の産生（SAP）、菌類、リアスゼンゼンドゼンゼンドゼンゼンゼンゼンドゼンゼンゼンゼンゼンゼンゼンゼンゼンゼンゼンゼンゼンゼンゼンゼンゼンゼンゼンゼンゼンゼンゼンゼンゼンゼンゼンゼンゼンゼンゼンゼンゼンゼーション、血清を収集しました。TNF-α1を除くすべてのサイトカインの発現レベルは、他のグループと比較して0.1 g kg（-1）Caper Extract Fed Fish群で上昇しました。0.5 g kg（-1）ケーパー抽出物処理魚では、コントロールグループ魚と比較してIL-12p40およびIL-10遺伝子のみがアップレギュレートされました。SAPは、コントロールと比較して両方のCaper抽出物処理基で増加し、0.1 g kg（-1）グループで最高レベルが観察されました。両方のケーパー抽出物処理基での食細胞活性は、それらのグループ間で観察された違いはなく、対照と比較して増加しました。リゾチームおよびミエロペルオキシダーゼ活性は、他のグループと比較して、0.1 g kg（-1）FRB魚群で最も高いと記録されました。ケーパーの用量が増加したとき、成長促進はプラスの影響を受けました。生存率は、Aeromonas Hydrophilaに挑戦した後、コントロール（p <0.05）と比較して、0.1および0.5 g kg（-1）Caper抽出物処理魚群で有意に高かった。これらの結果は、ケーパー抽出物がサイトカインを介した応答を通じて自然免疫を刺激し、虹のマスの成長を促進することを示しています。

Cytokine responses, non-specific immune activity and growth promotion effect of dietary caper (Capparis spinosa) supplementation were examined in rainbow trout (Oncorhynchus mykiss). Rainbow trout (12.04 ± 0.71 g) were fed diets containing three doses of caper methanolic extract [0 (Control), 0.1 and 0.5 g kg(-1) of feed] for 30 days. At the end of the feeding trial, expression levels of cytokine genes that included IL-1β, IL-8, TGF-β, IL-12p40, TNF-α1 and IL-10 in head kidney was analyzed using qRT-PCR, and blood and serum were collected to determine superoxide anion production (SAP), phagocytic, lysozyme and myeloperoxidase activities. Expression levels of all cytokines, except TNF-α1 were elevated in the 0.1 g kg(-1) caper extract fed fish group compared to other groups. In 0.5 g kg(-1) caper extract treated fish, only IL-12p40 and IL-10 genes were up-regulated compared to control group fish. SAP was increased in both caper extract treated groups compared to the control, and the highest level was observed in the 0.1 g kg(-1) group. Phagocytic activity in both the caper extract treated groups was increased compared to control with no differences observed between those groups. Lysozyme and myeloperoxidase activities were recorded to be the highest in the 0.1 g kg(-1) fed fish group compared to other groups. Growth promotion was affected positively when caper doses were increased. Survival rate was significantly higher in 0.1 and 0.5 g kg(-1) caper extract treated fish groups compared to control (P < 0.05) after challenged with Aeromonas hydrophila. These results indicate that caper extract stimulates innate immunity through cytokine-mediated responses and promote growth in rainbow trout.