マクロソミック胎児を産む女性からの母乳のペプチドーム分析は、乳児の複数の保護手段を明らかにします

母乳育児は、肥満、糖尿病、心血管疾患の後半で発生する発生率が低いことに関連しています。一方、大乳児は肥満やその他の代謝障害を発症するリスクが高くなります。母乳には、さまざまな乳児のさまざまな成長ニーズを満たすための特別な栄養素が含まれている場合があります。母親が母乳を違うものにして、大乳乳児の要件を満たすかどうかはまだ不明です。ここでは、初乳内因性ペプチドで大筋骨乳児と非マクロソミック乳児を提供する母親と比較して比較しました。少なくとも34のタンパク質前駆体に由来する400を超えるペプチドが、液体クロマトグラフィー/質量分析（LC/MS）によって同定されました。これらのうち、29個のペプチドが有意に異なる発現があることがわかった（|折りたたみ変化|≥3、p <0.01）。BLASTP分析により、41個のペプチドが生物活性を確立した可能性が明らかになりました。これは、免疫調節、抗菌作用、抗酸化、オピオイドアゴニスト、および抗加熱活性を示すものです。さらに、β-カセイン24-38 AAに位置するペプチドは、大腸菌、Y。Enterocolitica、および黄色ブドウ球菌に対して抗菌効果があることがわかりました。一方、κ-カセイン89-109 AA由来のペプチドは、前脂肪細胞増殖の調節因子として機能します。乳児の乳児の内因性ペプチドのプロファイルは、非系統的項とは異なります。この異なるペプチド発現には、大乳児に利益をもたらす特定の生理学的機能が潜在的にあります。最後に、私たちの研究は、ミルクペプチドの生理学的作用の理解を高める可能性のある意味のある発見であると考えています。

Breastfeeding is associated with a lower incidence of obesity, diabetes, and cardiovascular disease later in life. While macrosomic infants have a higher risk of developing obesity and other metabolic disorders. Breast milk may contain special nutrients to meet the different growth needs of different infants. Whether mothers make breast milk different to meet the requirement of macrosomic infants is still unknown. Here, we conducted a comparison between mothers delivering macrosomic and non-macrosomic infants in colostrum endogenous peptides. More than 400 peptides, originating from at least 34 protein precursors, were identified by Liquid Chromatography/Mass Spectrometry (LC/MS). Out of these, 29 peptides found to be significant differently expressed (|fold change| ≥ 3, P < 0.01). Blastp analysis revealed 41 peptides may have established biological activities, which exhibit immunomodulating, antibacterial action, antioxidation, opioid agonist and antihypertensive activity. Furthermore, we found that peptide located at β-Casein 24-38 AA has antimicrobial effect against E. coli, Y. enterocolitica and S. aureus. While, κ-Casein 89-109 AA-derived peptide plays as a regulator of preadipocyte proliferation. The profile of endogenous peptides from macrosomic term infants is different from non-macrosomic terms. This different peptide expression potentially has specific physiological function to benefit macrosomic infants. Finally, we believe that our research is a meaningfull finding which may add to the understanding of milk peptide physiological action.