アフラトキシンに汚染された食事を与えられたトルコの臓器における生化学的および組織病理学的変化に対する粘土ベースのバインダーによる食事補給の効果

この研究は、アフラトキシンB1で汚染された食事を与えられた七面鳥の臓器の生化学的および組織病理学的検査に対する分子またはナノ粘土のバインダーによる食事補給の効果を調査するために実施されました。毒素バインダー、分子毒素バインダー（MTB）、ナノクレイ毒素バインダーを補充した3×3の要因配置の3×3因子配置で、26日前のイギリスの統一された七面鳥は、それぞれが汚染された毒素バインダー、分子毒素バインダー（MTB）、ナノクレイ毒素バインダーを補充した3×3の因子配置でランダムに割り当てられました。それぞれ0、60、および110 ppbアフラトキシンB1。治療ごとに3つの複製があり、複製あたり8つの七面鳥がありました。一部の臓器の生化学的分析、臓器重量、および組織病理学的変化は、84日間続いた研究の終わりに調べられました。分子およびナノバインダーを添加した食事を与えられた七面鳥は、総血清タンパク質、還元（p <0.001）血清尿酸の減少（p <0.001）、およびバインダーを補充していないアフラトキシンで汚染された食事と比較した場合、GGT濃度値を減少させました。バインダーが補充されていないアフラトキシンに汚染された食事を与えられた七面鳥は、他の治療と比較した場合、ASTおよびALT濃度が増加しました（P <0.001）。最も重い（p <0.001）肝臓と腸の重量は、バインダーを補充し、110 ppbアフラトキシンB1を汚染した鳥の食事を与えられた七面鳥の食事で注目されました。病理学的には、非染色されていない食事とナノ粘土添加群を飼育したすべての七面鳥に目に見える形態学的変化は認められていませんでした。肝臓の青白さ、肝腫瘍、および肝臓の黄色がかった変色は、バインダーを含むが60および110 ppbのアフラトキシンB1で汚染されたバインダーを含む食事を与えられた七面鳥で観察されました。ゴブレット細胞過形成、胆汁萎縮、びまん性リンパ球腸炎などの腸の組織病理学的変化は、毒素バインダーやMTBを含む食事を与えられた七面鳥の中でより顕著でした。結論として、粘土バインダーを添加した食事を与えられた七面鳥のアフラトキシンB1の生化学的パラメーターの改善と有害な効果が低下しました。しかし、この改善は、分子粘土群よりもナノ粘土補充群でより顕著でした。

This study was carried out to investigate the effect of dietary supplementation with molecular or nano-clay binders on biochemical and histopathological examination of organs of turkeys fed diets contaminated with aflatoxin B1. Two hundred and sixteen unsexed 1-day-old British United Turkeys were randomly allotted to nine diets in a 3 × 3 factorial arrangement of diets supplemented with no toxin binder, molecular toxin binder (MTB) and nano-clay toxin binder, each contaminated with 0, 60 and 110 ppb aflatoxin B1 respectively. There were three replicates per treatment with eight turkeys per replicate. Biochemical analyses, organ weights and histopathological changes of some organs were examined at the end of the study which lasted for 84 days. Turkeys fed diets supplemented with molecular and nano-binders showed higher (p < 0.001) total serum protein, reduced (p < 0.001) serum uric acid and GGT concentration values when compared with those fed aflatoxin-contaminated diets supplemented with no binder. Turkeys fed aflatoxin-contaminated diets supplemented with no binder had increased (p < 0.001) AST and ALT concentration when compared with other treatments. The heaviest (p < 0.001) liver and intestinal weight was noticed with turkeys fed diets supplemented with no binder and contaminated with 110 ppb aflatoxin B1 . Pathologically, there was no visible morphological alteration noticed in all turkeys fed uncontaminated diets and nano-clay-supplemented group. Hepatic paleness, hepatomegaly and yellowish discolouration of the liver were observed with turkeys fed diets containing no binder but contaminated with 60 and 110 ppb aflatoxin B1. Intestinal histopathological changes such as goblet cell hyperplasia, villous atrophy and diffuse lymphocytic enteritis were more prominent in turkeys fed diets containing no toxin binder and MTB. In conclusion, there were improved biochemical parameters and reduced deleterious effects of aflatoxin B1 in turkeys fed diet supplemented with clay binders. However, the improvement was more conspicuous in the nano-clay-supplemented group than molecular clay group.