ガーナの補完的な摂食慣行における文化的コンセンサスと文化的多様性のパターン

乳児および幼児（IYC）摂食を改善するための効果的な介入の設計には、文化的要因を含む現在の慣行の決定要因に関する知識が必要です。文化に関する研究を取得して使用するための現在のアプローチは、人口内の文化的均一性を想定する傾向があります。この研究の目的は、補完的な摂食期間中に栄養不足に対処するためにIYC給餌慣行を改善するための介入が必要なコミュニティの文化的コンセンサス（均一性）の程度を調べることでした。2つ目の関連する目的は、そのような変動が明らかな場合、文化間変動の性質を特定することでした。ガーナのブロンハフォの都市周辺および農村部の主要な情報提供者と介護者のサンプルに、乳児および幼児摂食マニュアルの焦点を絞った民族誌研究から選択したプロトコルが投与されました。文化的ドメイン分析手法（無料のリスト、これらの次元に関する文化的に重要な次元の介護者評価、および食物評価）、および探索的調査に関する自由な質問を使用して、信念と関連慣行に関するデータを取得しました。結果は、介護者の決定と個々の食品の評価について評価された5つの次元（健康、魅力、子どもの受け入れ、利便性、および現代性）について、一般的に高い文化的コンセンサスを明らかにしています。しかし、介護者の物語のテーマ分析は、次元によって暗示された構造の意味と内容が個々の母親の間で大きく異なることを示しています。これらの発見は、IYCの実践、特に文化的信念に影響を与える文化的要因に関する研究は、文化的な均一性を想定するのではなく、文化的コンセンサスと文化的多様性の性質と程度を考慮すべきであることを示唆しています。

Designing effective interventions to improve infant and young child (IYC) feeding requires knowledge about determinants of current practices, including cultural factors. Current approaches to obtaining and using research on culture tend to assume cultural homogeneity within a population. The purpose of this study was to examine the extent of cultural consensus (homogeneity) in communities where interventions to improve IYC feeding practices are needed to address undernutrition during the period of complementary feeding. A second, related objective was to identify the nature of intracultural variation, if such variation was evident. Selected protocols from the Focused Ethnographic Study for Infant and Young Child Feeding Manual were administered to samples of key informants and caregivers in a peri-urban and a rural area in Brong-Ahafo, Ghana. Cultural domain analysis techniques (free listing, caregiver assessment of culturally significant dimensions, and food ratings on these dimensions), as well as open-ended questions with exploratory probing, were used to obtain data on beliefs and related practices. Results reveal generally high cultural consensus on the 5 dimensions that were assessed (healthiness, appeal, child acceptance, convenience, and modernity) for caregiver decisions and on their ratings of individual foods. However, thematic analysis of caregiver narratives indicates that the meanings and content of the constructs connoted by the dimensions differed widely among individual mothers. These findings suggest that research on cultural factors that affect IYC practices, particularly cultural beliefs, should consider the nature and extent of cultural consensus and intracultural diversity, rather than assuming cultural homogeneity.