ビタミンD3の皮膚合成に対する季節と緯度の影響：ボストンとエドモントンの冬の日光への曝露は、人間の皮膚のビタミンD3合成を促進しません

日光は長い間、人間のビタミンDの主要なプロバイダーとして認識されてきました。太陽スペクトルのUVB（290-315 nm）部分の放射線は、皮膚の7-デヒドロコレステロールを皮膚の7-デヒドロコレステロールに投与します。これは、熱プロセスによってビタミンD3に変換されます。緯度と季節は、特にスペクトルのUVB領域で地球の表面に到達する日射の量と質の両方に影響しますが、これらが皮膚のビタミンD3を合成する日光の能力にどのように影響するかについてはほとんど知られていません。ビタミンD3の皮膚産生を開始するための日光の可能性に対する季節的および緯度変化の影響を評価するためのモデルが開発されました。11月から2月にかけてボストンの雲のない日（n 42.2度）で日光にさらされたヒト皮膚または[3アルファ-3H] 7-デヒドロコレステロールは、Previtamin D3を生成しませんでした。エドモントン（N 52度）では、この効果のない冬の期間は10月から3月まで延長されました。さらに南（N 34度およびN 18度）、日光は冬の真ん中に7-デヒドロコレステロールを効果的に融解しました。これらの結果は、皮膚ビタミンD3合成に対する太陽UVB放射の変化の劇的な影響を定量化し、ビタミンの食事補給が推奨される「ビタミンD冬」の長さの緯度の増加を示しています。

Sunlight has long been recognized as a major provider of vitamin D for humans; radiation in the UVB (290-315 nm) portion of the solar spectrum photolyzes 7-dehydrocholesterol in the skin to previtamin D3, which, in turn, is converted by a thermal process to vitamin D3. Latitude and season affect both the quantity and quality of solar radiation reaching the earth's surface, especially in the UVB region of the spectrum, but little is known about how these influence the ability of sunlight to synthesize vitamin D3 in skin. A model has been developed to evaluate the effect of seasonal and latitudinal changes on the potential of sunlight to initiate cutaneous production of vitamin D3. Human skin or [3 alpha-3H]7-dehydrocholesterol exposed to sunlight on cloudless days in Boston (42.2 degrees N) from November through February produced no previtamin D3. In Edmonton (52 degrees N) this ineffective winter period extended from October through March. Further south (34 degrees N and 18 degrees N), sunlight effectively photoconverted 7-dehydrocholesterol to previtamin D3 in the middle of winter. These results quantify the dramatic influence of changes in solar UVB radiation on cutaneous vitamin D3 synthesis and indicate the latitudinal increase in the length of the "vitamin D winter" during which dietary supplementation of the vitamin may be advisable.