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L-アスパラギナーゼは、医学的に重要な重要な酵素であり、化学療法剤として有名です。この酵素の関連性は、抗がん剤として限られているだけでなく、幅広い医療用途もあります。このアプリケーションには、抗菌性特性、感染症の治療、自己免疫疾患、犬、ネコ癌が含まれます。ヘルスケア業界とは別に、その重要性は、アクリルアミド濃度を減らすための食品加工剤としての食品セクターでも確立されています。L-アスパラギナーゼは、さまざまな細菌、真菌、植物源から生成されることが知られています。ただし、幅広いアプリケーションにより、市場の需要が非常に大きくなっています。したがって、業界は、高収量と低い免疫原性の観点から、より良い生産源を探しています。水没と固体の両方の発酵によって生成される可能性があり、各発酵プロセスには独自のメリットとデメリットがあります。このレビューペーパーでは、統計的実験的最適化技術、組換え株の開発、変異誘発とナノ粒子固定化を通じて、高度で費用対効果の高い精製技術を採用することにより、その改善された生産戦略に焦点を当てています。利用可能な研究文献は、この酵素の能力と治療の可能性を証明しています。したがって、この臨床的に重要な酵素の調査に対する研究志向を加速する必要があります。このレビューの目的は、高収量の発生源、現在の生産戦略、生産の改善、L-アスパラギナーゼの治療的適用について議論することです。
L-アスパラギナーゼは、医学的に重要な重要な酵素であり、化学療法剤として有名です。この酵素の関連性は、抗がん剤として限られているだけでなく、幅広い医療用途もあります。このアプリケーションには、抗菌性特性、感染症の治療、自己免疫疾患、犬、ネコ癌が含まれます。ヘルスケア業界とは別に、その重要性は、アクリルアミド濃度を減らすための食品加工剤としての食品セクターでも確立されています。L-アスパラギナーゼは、さまざまな細菌、真菌、植物源から生成されることが知られています。ただし、幅広いアプリケーションにより、市場の需要が非常に大きくなっています。したがって、業界は、高収量と低い免疫原性の観点から、より良い生産源を探しています。水没と固体の両方の発酵によって生成される可能性があり、各発酵プロセスには独自のメリットとデメリットがあります。このレビューペーパーでは、統計的実験的最適化技術、組換え株の開発、変異誘発とナノ粒子固定化を通じて、高度で費用対効果の高い精製技術を採用することにより、その改善された生産戦略に焦点を当てています。利用可能な研究文献は、この酵素の能力と治療の可能性を証明しています。したがって、この臨床的に重要な酵素の調査に対する研究志向を加速する必要があります。このレビューの目的は、高収量の発生源、現在の生産戦略、生産の改善、L-アスパラギナーゼの治療的適用について議論することです。
L-asparaginase is a vital enzyme of medical importance, and renowned as a chemotherapeutic agent. The relevance of this enzyme is not only limited as an anti-cancer agent, it also possesses a wide range of medical application. The application includes the antimicrobial property, treatment of infectious diseases, autoimmune diseases, canine and feline cancer. Apart from the health care industry, its significance is also established in the food sector as a food processing agent to reduce the acrylamide concentration. L-asparaginase is known to be produced from various bacterial, fungal and plant sources. However, there is a huge market demand due to its wide range of application. Therefore, the industry is still in the search of better-producing source in terms of high yield and low immunogenicity. It can be produced by both submerged and solid state fermentation, and each fermentation process has its own merits and demerits. This review paper focuses on its improved production strategy by adopting statistical experimental optimization techniques, development of recombinant strains, through mutagenesis and nanoparticle immobilization, adopting advanced and cost-effective purification techniques. Available research literature proves the competence and therapeutic potential of this enzyme. Therefore, research orientation toward the exploration of this clinical significant enzyme has to be accelerated. The objectives of this review are to discuss the high yielding sources, current production strategies, improvement of production, effective downstream processing and therapeutic application of L-asparaginase.
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