[シナモンロールはアナフィラキシー反応を引き起こしました、起源は小麦に依存する運動誘発アナフィラキシーである可能性があります]

シナモンロールはアナフィラキシー反応を引き起こしました。起源は、小麦依存性の運動誘発アナフィラキシーである可能性があります。私たちのアレルゴ学部からの2つの症例報告は、小麦依存性運動誘発アナフィラキシー（WDEIA）を示しています。小麦（Triticum aestivum）は世界で最も一般的に栽培されている作物であり、一部の個人は小麦の過敏症のためにそれを耐えることができません。最も危険な反応は、小麦タンパク質のさまざまな部分に対する有害な免疫応答によるアナフィラキシーです。ω-5-グリアジンは、小麦の過敏症における主要な原因アレルゲンです。Wdeiaは認識されていない障害です。したがって、通常、小麦産物の摂取後に1〜4時間以内に運動を続けた後、救急部門でアナフィラキシー反応を提示する患者は、アレルギー評価のためにアレルギークリニックに紹介する必要があります。背後にあるメカニズムをよりよく理解し、WDEIAの認識を高めるために、さらなる研究を実施する必要があります。

Cinnamon rolls triggered anaphylactic reaction. The genesis could be wheat-dependent exercise-induced anaphylaxis Two case reports from our Department of Allergology illustrate the wheat-dependent exercise-induced anaphylaxis (WDEIA), which is a relatively rare, yet potentially fatal form of food allergy. Wheat (Triticum aestivum) is the most commonly grown crop world-wide, and some individuals cannot tolerate it due to wheat hypersensitivity. The most dangerous reaction is the anaphylaxis due to harmful immune responses to various parts of the wheat proteins. ω-5-gliadin is the major causative allergen in wheat hypersensitivity. WDEIA is a poorly recognized disorder. Therefore, any patient presenting anaphylactic reaction at the emergency department, typically after ingestion of wheat products followed by physical exercise within one to four hours, should be referred to an allergy clinic for the allergological evaluation. Further research should be carried out to better understand the mechanisms behind, and to increase the awareness on WDEIA.