乳栄養プロファイル、乳オリゴ糖、子孫のバイオマーカーに対する金箔の発達中のエネルギー制限の影響

ネブラスカ大学リンカーン大学で進行中の研究（ギルトの14のバッチ、n = 90金箔/バッチを含む）は、金箔の発達期間中のエネルギー制限が寿命を増加させ、子孫の健康と成長にも有益な効果をもたらす可能性があることを示しました。特に、パリティ1子孫。したがって、我々は、金箔の発達中のエネルギー制限が乳栄養プロファイル、乳乏糖（OS）、および出生後の子孫バイオマーカーに影響を与える可能性があると仮定しました。開発期間中、バッチ14ギルト（n = 128、8ギルト/ペン）に、以下を含む3つの食事治療を与えられました。1）NRC（2012）仕様（CTL）に処方された制御ダイエット。2）制限付き（40％の大豆船体の添加による20％のエネルギー制限;拘束）;3）CTLダイエットに加えて、SID Lysに相当する結晶アミノ酸の添加：Me of the Lent Diet（CTL+）。すべての食事は自由に与えられ、金箔の発達中（123〜230日目）に3相摂食レジメンに適用されました。毎日の平均飼料摂取量を使用して、各フェーズ中に毎日の代謝可能なエネルギー摂取量（MCAL/D）を推定しました（フェーズ1：10.13、6.97、9.95;フェーズ2：11.25、8.05、10.94;およびフェーズ3：9.47、7.95,11.07）それぞれCTL、拘束、およびCTL+。230日年齢の後、金箔を飼育し、一般的な食事を与えました。N、CP、乾物（DM）、GE、インスリン、およびOSの組成分析のために、far屈による14日目と14日目に、14個の金箔（治療あたりn = 7）から牛乳サンプルを収集しました。子豚の血液サンプル（n = 6豚/金箔）は、グルカゴン様ペプチド-2（GLP-2）およびインスリンの定量化のために、1日目と15日後にfar折後に得られました。乳N、CP、DM、またはGEについて発達食の影響は観察されませんでした。ただし、N、CP、DM、およびインスリンは、14日目と比較して1日目に増加しました（P <0.05）。合計61種類の牛乳OSが特定されました。ミルクOSプロファイルは、0日目の中性および酸性OS（P <0.05）で有意に異なっていましたが、14日目に有意差はありませんでした。豚肉GLP-2では、日ごとの相互作用が観察されました（P <0.009）。具体的には、1日目のGLP濃度は、拘束（6.73対1.21 ng/ml）と比較して、CTL+でより大きかった（P <0.001）。血清インスリンの場合、日ごとの相互作用が観察されました（p <0.01）。具体的には、拘束子孫のインスリンは1日目のCTLよりもCTLよりも大きかった（P <0.03）。結論として、発達中の金箔の栄養管理は、乳栄養素組成、乳OSプロファイル、および子豚血清バイオマーカーに影響を与える可能性があります。

An ongoing study at the University of Nebraska-Lincoln (which included 14 batches of gilts; n = 90 gilts/batch) demonstrated that energy restriction during the developmental period of a gilt increases longevity and may also have beneficial effects on progeny health and growth, particularly, parity 1 progeny. Therefore, we hypothesized that energy restriction during gilt development may affect milk nutrient profile, milk oligosaccharides (OS), and postnatal progeny biomarkers. During the development period, batch 14 gilts (n = 128, 8 gilts/pen) were fed 3 dietary treatments including the following: 1) Control diet formulated to NRC (2012) specifications (CTL); 2) Restricted (20% energy restriction via addition of 40% soy hulls; RESTR); and 3) CTL diet plus addition of crystalline amino acids equivalent to the SID Lys:ME of the RESTR diet (CTL+). All diets were fed ad libitum and applied in a 3-phase feeding regimen during gilt development (days 123 to 230 of age). Average daily feed intake was used to estimate daily metabolizable energy intake (Mcal/d) during each phase (Phase 1: 10.13, 6.97, 9.95; Phase 2: 11.25, 8.05, 10.94; and Phase 3: 9.47, 7.95,11.07) for CTL, RESTR, and CTL+, respectively. After 230 d of age, gilts were bred and fed a common diet. Milk samples were collected from batch 14 gilts (n = 7 per treatment) on days 0 and 14 postfarrowing for compositional analysis of N, CP, dry matter (DM), GE, insulin, and OS. Piglet blood samples (n = 6 piglets/gilt) were obtained on days 1 and 15 postfarrowing for quantification of glucagon-like peptide-2 (GLP-2) and insulin. No effects of developmental diet were observed for milk N, CP, DM, or GE; however, N, CP, DM, and insulin were increased (P < 0.05) on day 1 compared with day 14. A total of 61 different milk OS were identified. Milk OS profile was significantly different for neutral and acidic OS (P < 0.05) on day 0, but there were no significant differences on day 14. For piglet GLP-2, a treatment by day interaction was observed (P < 0.009); specifically, on day 1 GLP concentrations were greater (P < 0.001) in CTL+ compared with RESTR (6.73 vs. 1.21 ng/mL). For serum insulin, a treatment by day interaction was observed (P < 0.01); specifically, insulin in RESTR progeny was greater (P < 0.03) than CTL on day 1. In conclusion, nutritional management of the developing gilt may affect milk nutrient composition, milk OS profile, and piglet serum biomarkers.