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Food technology and biotechnology2018Jun01Vol.56issue(2)

Kinnow Mandarin(Citrus Reticulata Blanco)からのリムノイドグルコシルトランスフェラーゼのクローニングと特性評価

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文献タイプ:
  • Journal Article
概要
Abstract

Kinnow Mandarin(Citrus Reticulata Blanco)は、インド北西部の人気の柑橘類の作物であり、パンジャブの最大の果物エリアを占めています。しかし、柑橘類のジュース加工産業は、主にリモニンなどのリムノイドのアグリコンによって引き起こされる遅延の苦味の問題に依然として苦しんでいます。柑橘類のリモノイド代謝を研究するために、自然なデブタリング酵素をコードするリモノイドグルコシルトランスフェラーゼ(LGT)遺伝子は、Kinnowマンダリンの果実組織から分離されました。確認と特性評価の後、その全長遺伝子配列(1533 bp)が国立バイオテクノロジー情報センターに提出されました。柑橘類の網膜リモノイドグルコシルトランスフェラーゼ(CRLGT)は、最大のサブグループの独立した枝の位置を占め、C。unshiuのような他のマンダリン種のものとは系統的に異なります。CRLGTの転写発現は、若い葉、フラベド、アルベド、嚢カバー、キノウマンダリンの種子などのさまざまな組織で評価され、初期(開花後90日後(DAF))、MID(150-210 DAF)、および後期(240 DAF))半定量的方法を使用した果物の発達段階は、フラベドで最も高い発現を示しました。したがって、分離されたLGT遺伝子は、柑橘類のリモノイド代謝工学に影響を与えると結論付けられました。この遺伝子の過剰発現は、柑橘類のジュースの遅延苦味の問題を軽減し、抗がん効果のある特定のグルコシドの蓄積を促進する可能性があります。

Kinnow Mandarin(Citrus Reticulata Blanco)は、インド北西部の人気の柑橘類の作物であり、パンジャブの最大の果物エリアを占めています。しかし、柑橘類のジュース加工産業は、主にリモニンなどのリムノイドのアグリコンによって引き起こされる遅延の苦味の問題に依然として苦しんでいます。柑橘類のリモノイド代謝を研究するために、自然なデブタリング酵素をコードするリモノイドグルコシルトランスフェラーゼ(LGT)遺伝子は、Kinnowマンダリンの果実組織から分離されました。確認と特性評価の後、その全長遺伝子配列(1533 bp)が国立バイオテクノロジー情報センターに提出されました。柑橘類の網膜リモノイドグルコシルトランスフェラーゼ(CRLGT)は、最大のサブグループの独立した枝の位置を占め、C。unshiuのような他のマンダリン種のものとは系統的に異なります。CRLGTの転写発現は、若い葉、フラベド、アルベド、嚢カバー、キノウマンダリンの種子などのさまざまな組織で評価され、初期(開花後90日後(DAF))、MID(150-210 DAF)、および後期(240 DAF))半定量的方法を使用した果物の発達段階は、フラベドで最も高い発現を示しました。したがって、分離されたLGT遺伝子は、柑橘類のリモノイド代謝工学に影響を与えると結論付けられました。この遺伝子の過剰発現は、柑橘類のジュースの遅延苦味の問題を軽減し、抗がん効果のある特定のグルコシドの蓄積を促進する可能性があります。

Kinnow mandarin (Citrus reticulata Blanco) is a popular citrus crop of northwestern India and it occupies maximum fruit area in Punjab. However, citrus juice processing industry is still suffering from delayed bitterness problem caused mainly by limonoid aglycones such as limonin. In order to study citrus limonoid metabolism, limonoid glucosyltransferase (LGT) gene, which encodes a natural debittering enzyme, was isolated from the fruit tissues of Kinnow mandarin. After confirmation and characterization, its full-length gene sequence (1533 bp) was submitted to National Centre for Biotechnology Information. Citrus reticulata limonoid glucosyltransferase (CrLGT) occupies a position on an independent branch in the largest subgroup and is phylogenetically different from those in other mandarin species like C. unshiu, showing its uniqueness in several features. The transcript expression of CrLGT, evaluated in different tissues such as young leaf, flavedo, albedo, sac covering and seed of Kinnow mandarin during early (90 days after flowering (DAF)), mid (150-210 DAF) and late (240 DAF) fruit developmental stages using semi-quantitative method, showed the highest expression in flavedo. Thus, it was concluded that the isolated LGT gene has an effect on limonoid metabolic engineering in citrus. Overexpression of this gene can reduce the delayed bitterness problem in citrus juice and enhance the accumulation of specific glucosides that have anticancer effects.

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