Yarrowia Lipolytica：珍しい日和見的真菌病原体としてのバイオテクノロジーの有益な酵母：ミニレビュー

Yarrowia lipolyticaは、特にリパーゼ、その他の加水分解酵素、微生物油、クエン酸、エリスリトール、γ-デカラクトンの幅広いグループを合成できる最も研究されている「非包括的な」酵母種の1つです。酵母に基づくプロセスには、食品医薬品局によって与えられたGRASステータス（「一般的に安全であると認識されている」）があります。Y. Lipolyticaに関する研究通信の大部分は、酵母種は非病原性であると主張しています。それにもかかわらず、Y.リポリティカは、他の真菌種と同様に、免疫不全患者や重病患者に感染を引き起こす可能性があります。酵母には、宿主細胞の浸潤（特に加水分解酵素の産生）を促進する特徴、およびバイオフィルム形成などの独自の細胞の保護があります。この研究の目的は、よく知られている酵母種Y. lipolyticaをまれな日和見的真菌病原体として提示することでした。この酵母種の病原性と疫学の可能性が議論されました。抗真菌薬の感受性とY.リポリチカ酵母のアゾールに対する耐性の増加も提示されました。

Yarrowia lipolytica is one of the most studied "non-conventional" yeast species capable of synthesizing a wide group of valuable metabolites, in particular lipases and other hydrolytic enzymes, microbial oil, citric acid, erythritol and γ-decalactone. Processes based on the yeast have GRAS status ("generally recognized as safe") given by Food and Drug Administration. The majority of research communications regarding to Y. lipolytica claim that the yeast species is non-pathogenic. In spite of that, Y. lipolytica, like other fungal species, can cause infections in immunocompromised and critically ill patients. The yeast possess features that facilitate invasion of the host cell (particularly production of hydrolytic enzymes), as well as the protection of the own cells, such as biofilm formation. The aim of this study was to present well-known yeast species Y. lipolytica as a rare opportunistic fungal pathogen. Possible pathogenicity and epidemiology of this yeast species were discussed. Antifungal drugs susceptibility and increasing resistance to azoles in Y. lipolytica yeasts were also presented.