微生物によるシアン化物の利用と分解

さまざまな微生物は、シアン化物を産生したり、シアン化物を分解したりできます。彼らはそれを解毒するか、成長のための窒素の源としてそれを使用するためにシアン化物を分解します。かなりの量のシアン化物は、広範囲の真菌とグリシンの脱炭酸によるいくつかの細菌によって二次代謝産物として形成されます。雪カビ菌によってシアン化物が形成された場合、それは未知の経路を介して二酸化炭素とアンモニアへの変換によって分解されます。対照的に、シアン生成細菌はシアン化物をさらに異化することはないか、システインまたはO-アセチルセリンに添加することによりベータシアノアラニンに変換します。シアン生成植物の病原体であるいくつかの非シアノ生成真菌は、シアン化酵素ヒドラターゼによるホルムアミドへの水和によりシアン化物を分解することが知られています。このような真菌は固定化し、パックセルカラムで使用してシアン化物を継続的に解毒することができます。ICI生物学的製品ビジネス市場産業廃棄物を解毒するために、スプレー乾燥真菌菌菌の準備「Cyclear」。Novo Industriは、シアン化物を形成とアンモニアに直接変換するためにシアニダーゼ調製を導入しました。成長のために窒素の源としてシアン化物を使用する細菌は分離されています。シアン化物は、KCNまたはNACNが成長に対して毒性があるため、細菌（Pseudomonas fluorescens）は、制限栄養素としてシアン化物を含むFRBバッチ培養で成長する必要があります。シアン化物は、NADH結合シアン化物オキシゲナーゼ系によって二酸化炭素とアンモニア（その後同化されます）に変換されます。

Various microorganisms can produce (cyanogenesis) or degrade cyanide. They degrade cyanide either to detoxify it, or to use it as a source of nitrogen for growth. Significant amounts of cyanide are formed as a secondary metabolite by a wide range of fungi and a few bacteria by decarboxylation of glycine. When cyanide has been formed by the snow mould fungus it is degraded by conversion to carbon dioxide and ammonia via an unknown pathway. In contrast, cyanogenic bacteria either do not further catabolize cyanide or they convert it into beta-cyanoalanine by addition to cysteine or O-acetylserine. Several non-cyanogenic fungi that are pathogens of cyanogenic plants are known to degrade cyanide by hydration to formamide by the enzyme cyanide hydratase. Such fungi can be immobilized and used in packed-cell columns to continuously detoxify cyanide. ICI Biological Products Business market a preparation of spray-dried fungal mycelia, 'CYCLEAR', to detoxify industrial wastes. Novo Industri have also introduced a cyanidase preparation to convert cyanide directly into formate and ammonia. Bacteria have been isolated that use cyanide as a source of nitrogen for growth. Because cyanide, as KCN or NaCN, is toxic for growth, the bacteria (Pseudomonas fluorescens) have to be grown in fed-batch culture with cyanide as the limiting nutrient. Cyanide is converted to carbon dioxide and ammonia (which is then assimilated) by an NADH-linked cyanide oxygenase system.