ケルセチンとルテオリンの効果に特に重点を置いたマスト細胞に対するポリフェノールの影響

ポリフェノールは食物に遍在しており、抗酸化、抗炎症性、抗がん活性を持つことが長い間認識されてきました。マスト細胞（MC）は、炎症性疾患、アレルギー、自己免疫、癌の病因に関係しています。MCは造血前駆細胞に由来し、すべての血管化組織に実質的に存在し、多価抗原を伴うFCERI結合IgE（非常に高い親和性：1×1010 m-1）の架橋により活性化されます。細胞質顆粒のMCは、事前に形成された化学メディエーターを放出し、脂質メディエーターと脱顆粒なしでサイトカイン/ケモカインを放出することもできます。ルテオリン、3 '、4'、5,7-テトラヒドロキシフラボンは、野菜や果物を含む多くの種類の植物に含まれるフラボノイドです。この抗酸化生成物は、腫瘍壊死因子（TNF）トリガーされたケラチノサイトからのインターロイキン（IL）-6、IL-8および血管内皮成長因子（VEGF）産生を阻害し、炎症性の治療における代替療法で使用する候補者です皮膚障害。ケルセチン（3,3 '、4'、5,7-ペンタヒドロキシフラボン）は、抗がん、酸化的、抗炎症特性を示す遍在性フラボノイドであり、血管機能に影響を与える窒化物の利用可能性を低下させます。ケルセチンは、ホスファチジルイノシトール-3-リン酸キナーゼ（PI3K）、マイトジェン活性化プロテインキナーゼ（MAPK）、細胞外シグナル調節キナーゼ（ERK）、キナーゼ（MEK）1などとの相互作用が、生理学的機能を発揮しますが、その他は、その他を発揮し、その他は、その他を発揮し、その他マスト細胞上のFCERI架橋およびその他の活性化受容体。この記事では、マスト細胞とポリフェノールとの相互関係を初めて報告します。

Polyphenols are ubiquitous in food and have long been recognized to possess antioxidant, anti-inflammatory and anticancer activities. Mast cells (MCs) are implicated in the pathogenesis of inflammatory diseases, allergy, autoimmunity and cancer. MCs derive from hematopoietic progenitor cells, reside virtually in all vascularized tissue and are activated by crosslinking of FceRI-bound IgE (at very high affinity: 1 × 1010 M-1) with multivalent antigen. MCs in cytoplasmic granules release preformed chemical mediators, and also they can release lipid mediators and cytokines/chemokines without degranulation. Luteolin, 3',4',5,7-tetrahydroxyflavone, is a flavonoid contained in many kinds of plants including vegetables and fruits. This anti-oxidant product inhibits interleukin (IL)-6, IL-8 and vascular endothelial growth factor (VEGF) production from tumor necrosis factor (TNF)-triggered keratinocytes, and is a candidate for use in alternative therapies in the treatment of inflammatory skin disorders. Quercetin (3,3',4',5,7-pentahydroxyflavone) is a ubiquitous flavonoid which exhibits anti-cancer, anti-oxidative and anti-inflammatory properties and causes a reduction in the availability of nitrite that influences vascular function. Quercetin exerts physiological functions though the interaction with phosphatidylinositol-3-phosphate kinase (PI3K), mitogen-activated protein kinase (MAPK), extracellular signal regulated kinase (ERK), kinase (MEK) 1, and others, and has a negative effect on FceRI cross-linking and other activating receptors on mast cells. In this article we report for the first time the interrelationship between mast cells and polyphenols.