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目的：この研究の目的は、統合失調症と診断された患者の毎日の食物配給物における選択されたビタミンとミネラルの供給を評価することでした。 方法：62人の統合失調症患者（32人の女性と21〜64歳の男性30人、女性の平均年齢は41.3±11.2、男性の平均年齢は36.1±9.7でした）。ダイエットの定量的評価には、3週間と1日の週末の日からの24時間のダイエットリコールが使用されました。 結果：実施された研究では、特定の年齢と性別グループに必要なエネルギーの平均供給を確保したにもかかわらず、両方の性の患者の食物配給量は、ビタミンD、葉酸、カリウム、カルシウムの欠乏によって特徴付けられることが示されました。また、ビタミンEとC、男性のマグネシウム、女性の鉄とヨウ素。過剰な量のビタミンB2、B6、ナトリウム、およびリンは、女性の食物配給におけるビタミンA、B1、ナイアシンの両方の食品の食物配給物、および男性の食品の食品配給においても発見されました。 結論：統合失調症患者の食事の補給は推奨されません。ビタミンとミネラルの欠陥が食習慣の分析に基づいて見つかった患者の個々の症例でのみ正当化されます。ただし、各統合失調症患者に適切な食品教育を提供する必要があります。これにより、中枢神経系を含む身体の適切な機能に必要なすべての栄養素を含む製品を選択できるようになります。
目的：この研究の目的は、統合失調症と診断された患者の毎日の食物配給物における選択されたビタミンとミネラルの供給を評価することでした。 方法：62人の統合失調症患者（32人の女性と21〜64歳の男性30人、女性の平均年齢は41.3±11.2、男性の平均年齢は36.1±9.7でした）。ダイエットの定量的評価には、3週間と1日の週末の日からの24時間のダイエットリコールが使用されました。 結果：実施された研究では、特定の年齢と性別グループに必要なエネルギーの平均供給を確保したにもかかわらず、両方の性の患者の食物配給量は、ビタミンD、葉酸、カリウム、カルシウムの欠乏によって特徴付けられることが示されました。また、ビタミンEとC、男性のマグネシウム、女性の鉄とヨウ素。過剰な量のビタミンB2、B6、ナトリウム、およびリンは、女性の食物配給におけるビタミンA、B1、ナイアシンの両方の食品の食物配給物、および男性の食品の食品配給においても発見されました。 結論：統合失調症患者の食事の補給は推奨されません。ビタミンとミネラルの欠陥が食習慣の分析に基づいて見つかった患者の個々の症例でのみ正当化されます。ただし、各統合失調症患者に適切な食品教育を提供する必要があります。これにより、中枢神経系を含む身体の適切な機能に必要なすべての栄養素を含む製品を選択できるようになります。
OBJECTIVES: The aim of the study was to assess the supply of selected vitamins and minerals in the daily food rations of patients diagnosed with schizophrenia. METHODS: 62 schizophrenia patients (32 women and 30 men aged 21-64, the mean age of women was 41.3 ± 11.2, the mean age of men was 36.1 ± 9.7) took part in the study. A 24-hour diet recall from 3 weekdays and 1 weekend day was used for quantitative assessment of the diet. RESULTS: In the conducted research, it was shown that, despite ensuring the average supply of energy required for a given age and sex group, the food rations of patients of both sexes were characterized by a deficiency of vitamin D, folates, potassium, calcium, and also vitamins E and C, magnesium in men as well as iron and iodine in women. Excessive amounts of vitamins B2, B6, sodium, and phosphorus were found in food rations of persons of both sexes and vitamins A, B1, niacin in food rations of women and also vitamin B12 in food rations of men. CONCLUSIONS: No supplementation of schizophrenia patients' diet is recommended; it is only justified in individual cases of patients in whom vitamin and mineral deficiencies were found on the basis of analysis of their food habits. However, it is necessary to provide each schizophrenia patient with appropriate food education that will allow them to choose products that contain all nutrients needed for proper functioning of the body, including the central nervous system.
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