高走行牛ダイエットにケブラチョタンニン抽出物を含めると、消化率、窒素バランス、エネルギー分割が変化します

凝縮されたタンニン（CT）は、タンパク質効率の向上とCH4の減少により、動物およびシステムレベルの効率を改善する可能性があります。この研究では、DM、有機物（OM）の見かけの消化率に関する粗い食事内で、乾物ベースの食事内で、乾物ベースの食事内で、乾物ベースの食事（OM）で0％、1.5％、3％、および4.5％で与えられたケブラチョタンニン（QT）抽出物の影響を評価しました。、繊維状画分、および成長措置のN保持とエネルギー分割（236±16 kg BW）。8匹の動物と4つの期間を備えたラテンの長方形の設計を使用して、CO2、O2、およびCH4の全動物交換、および48時間の糞便と尿の収集を決定し、2つの開いた回路、間接的な期間を使用して48時間の期間にわたって収集します。熱量測定呼吸チャンバー。呼吸室からのステアの除去に続いて、揮発性脂肪酸（VFA）やアンモニアを含む反ruminalパラメーターを決定するために、ルーメン接種が収集されました。動物に1.7％BW（乾物ベース）で56.5％の粗飼料を与えました。乾物と総エネルギー摂取量は、QT包含のレベルの影響を受けました（P≤0.036）。DM、OM、およびNの消化率は、QT包含により減少し（P <0.001）、繊維消化性がわずかに影響を受けました（P> 0.123）。QTSはn排泄経路を変化させ、平均糞便N対張力N比が排出され、糞便N対尿症のN比が増加し、QTの提供で糞便エネルギーを増加させることなく38％（P <0.001）増加しました。結果として、食事消化性エネルギー（DE）濃度が低下しました（MCAL/kg DM; P = 0.024）。尿エネルギーに違いはありませんでしたが（P = 0.491）、QT包含が増加するにつれてCH4エネルギーは劇的に減少しました（P = 0.007）。総反体重VFA濃度は治療間で差はありませんでしたが、VFA濃度はQT包含により直線的に増加しました（P = 0.049）。代謝可能なエネルギー（ME）はQTレートの影響を受けなかったため、DE-T-MEの変換効率は差はありませんでした。熱エネルギーは減少し（p = 0.013）、摂取量の変化のためにQT供給の増加が増加しましたが、保持エネルギーに差はありませんでした。生成されたCO2当たりの保持エネルギーまたはNごとのnに違いはありませんでした（それぞれp = 0.774および0.962）が、エネルギー保持の効率の向上は3％QTで発生しました。QTは、乾物摂取量の最大4.5％（CTの約3.51％、乾物ベース）が現在の設定内でNおよびエネルギー保持に影響を与えないと結論付けました。QTの給餌は、CH4と熱の形でエネルギー損失を減らしましたが、エネルギー損失の経路はQT包含の速度の影響を受けているようです。

Condensed tannins (CT) might improve animal and system-level efficiency due to enhanced protein efficiency and reduced CH4. This study evaluated the impact of quebracho tannin (QT) extract fed at 0%, 1.5%, 3%, and 4.5% of dry matter (DM), within a roughage-based diet on apparent digestibility of DM, organic matter (OM), fibrous fractions, and N retention and energy partitioning of growing steers (236 ± 16 kg BW). A Latin rectangle design with eight animals and four periods was used to determine the whole-animal exchange of CO2, O2, and CH4 as well as the collection of total feces and urine over a 48-h period, using two open-circuit, indirect calorimetry respiration chambers. Following the removal of steers from respiration chambers, rumen inoculum was collected to determine ruminal parameter, including volatile fatty acids (VFA) and ammonia. Animals were fed a 56.5% roughage diet at 1.7% BW (dry matter basis). Dry matter and gross energy intakes were influenced by the level of QT inclusion (P ≤ 0.036). Digestibility of DM, OM, and N was reduced with QT inclusion (P < 0.001), and fiber digestibility was slightly impacted (P > 0.123). QTs altered the N excretion route, average fecal N-to-total N ratio excreted increased 14%, and fecal N-to-urinary N ratio increased 38% (P < 0.001) without altering the retained N. Increased fecal energy with QT provision resulted in reduced dietary digestible energy (DE) concentration (Mcal/kg DM; P = 0.024). There were no differences in urinary energy (P = 0.491), but CH4 energy decreased drastically (P = 0.007) as QT inclusion increased. Total ruminal VFA concentration did not differ across treatments, but VFA concentration increased linearly with QT inclusion (P = 0.049). Metabolizable energy (ME) was not affected by the QT rate, and the conversion efficiency of DE-to-ME did not differ. Heat energy decreased (P = 0.013) with increased QT provision likely due to changes in the DE intake, but there was no difference in retained energy. There were no differences for retained energy or N per CO2 equivalent emission produced (P = 0.774 and 0.962, respectively), but improved efficiency for energy retention occurred for 3% QT. We concluded that QT provided up to 4.5% of dry matter intake (about 3.51% of CT, dry matter basis) does not affect N and energy retention within the current setting. Feeding QT reduced energy losses in the form of CH4 and heat, but the route of energy loss appears to be influenced by the rate of QT inclusion.