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目的：米国の成人のトマトとリコピンの消費と癌の死亡率との関連を調査しました。 デザイン：見込み。 設定：The National Health and Nutrition surxe Survey（1999-2010）。 参加者：トマトとリコピンの消費に関する推定食事データを持つ参加者が含まれていました。2011年12月31日までの結果データも確認されました。コックス比例ハザード回帰モデルを使用して、ベースライントマトとリコピンの消費を癌の死亡率と関連付けました。他の原因からの死を説明するために、競合するリスクの生存分析を実施しました。 結果：調整されたCOXモデルは、トマトとリコピンの摂取量が癌の死亡率に反比例する（ハザード比（95％CI））ことを示しました：0・86（0・81、0・92）および0・79（0・74、0・0・0・それぞれ82）。調整された競合リスクモデルでは、サブハザード比（95％CI）は、トマトの癌死亡率の0.89（0.83、0・94）および0・82（0・78、0・86）でした。それぞれリコピン摂取量。トマトとリコピンの消費と癌の死亡率との関連性については、年長（50歳以上）対若い成人（すべての人のためにpinteraction> 0・173）と肥満v。非肥満（pinteraction> 0・0・すべてのために352）。 結論：我々の結果は、癌死に対するトマトとリコピンの高い食事摂取の潜在的な有益な効果を示しています。協会を探求するには、さらなる前向き研究が必要です。
目的：米国の成人のトマトとリコピンの消費と癌の死亡率との関連を調査しました。 デザイン：見込み。 設定：The National Health and Nutrition surxe Survey（1999-2010）。 参加者：トマトとリコピンの消費に関する推定食事データを持つ参加者が含まれていました。2011年12月31日までの結果データも確認されました。コックス比例ハザード回帰モデルを使用して、ベースライントマトとリコピンの消費を癌の死亡率と関連付けました。他の原因からの死を説明するために、競合するリスクの生存分析を実施しました。 結果：調整されたCOXモデルは、トマトとリコピンの摂取量が癌の死亡率に反比例する（ハザード比（95％CI））ことを示しました：0・86（0・81、0・92）および0・79（0・74、0・0・0・それぞれ82）。調整された競合リスクモデルでは、サブハザード比（95％CI）は、トマトの癌死亡率の0.89（0.83、0・94）および0・82（0・78、0・86）でした。それぞれリコピン摂取量。トマトとリコピンの消費と癌の死亡率との関連性については、年長（50歳以上）対若い成人（すべての人のためにpinteraction> 0・173）と肥満v。非肥満（pinteraction> 0・0・すべてのために352）。 結論：我々の結果は、癌死に対するトマトとリコピンの高い食事摂取の潜在的な有益な効果を示しています。協会を探求するには、さらなる前向き研究が必要です。
OBJECTIVE: We investigated the association between the consumption of tomato and lycopene and cancer mortality among US adults. DESIGN: Prospective. SETTING: The National Health and Nutrition Examination Survey (1999-2010). PARTICIPANTS: Participants with estimated dietary data on tomato and lycopene consumption were included. Outcome data up until 31 December 2011 were also ascertained. Cox proportional hazard regression models were used to relate baseline tomato and lycopene consumption with cancer mortality. We conducted a competing-risk survival analysis to account for deaths from other causes. RESULTS: Adjusted Cox models showed that tomato and lycopene intake were inversely related (hazard ratio (95 % CI)) to cancer mortality: 0·86 (0·81, 0·92) and 0·79 (0·74, 0·82), respectively. In the adjusted competing-risk models, the sub-hazard ratios (95 % CI) were 0·89 (0·83, 0·94) and 0·82 (0·78, 0·86) for cancer mortality for tomato and lycopene intake, respectively. No significant interaction was found for the association between tomato and lycopene consumption and cancer mortality while comparing older (aged >50 years) v. younger adults (Pinteraction > 0·173 for all) and obese v. non-obese (Pinteraction > 0·352 for all). CONCLUSIONS: Our results demonstrate the potential beneficial effects of a high dietary intake of tomato and lycopene on cancer death. Further prospective studies are needed to explore the association.
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