インドの未就学児の間の発育阻害と浪費は、母親のベジタリアンの地位と穏健ですが、重要な関連性があります

背景：インドは、栄養不足と広範囲にわたるラクトブヴェトリアリズムの割合が高い。 目的：この研究の目的は、両親のベジタリアンの地位に関連して、インドの幼稚園の子供の間で栄養転帰がどのように変化したかを調べることでした。 方法：2015-2016 National Family Health Survey（NFHS）および2011-2012 National Sample Survey（NSS）を使用して、親のベジタリアンの状態と子供の発育阻害と浪費と浪費を調査し、6歳で貧血と貧血 -59か月。NFHSでは、通常の食品の消費に関する自己報告を使用して母体の食事を分類しましたが、NSSでは乳虫虫は世帯レベルで定義されていました。 結果：非ベジタリアンの母親の子供と比較して、24〜59歳のラクトベゲヴェリアリアンの母親の子供は2.9パーセントポイント（95％CI：-4.0、-1.9）が発生する可能性が低く、6〜23か月の子供は1.6ポイント少ない可能性が低い無駄になる（95％CI：-3.0、-0.03）、一方、ビーガンの母親を持つ6〜23か月の子供は5.2ポイント高くなる可能性が高い（95％CI：0.1、9.4）。非ベジタリアンの世帯と比較すると、ラクトブヴェトリアンの世帯はより良い社会経済的地位を持ち、頻繁に乳製品を消費する可能性が高かった。非ベジタリアンの家庭の子供たちは、比較的低い頻度で非航空動物産物食品（ASF）を消費しました。母体の乳製品消費の頻度は、子供の発育阻害と浪費のリスクの低下と有意に関連していた。 結論：人体測定の結果は、母体のベジタリアンの状態によって異なり、それ自体が社会経済的地位、場所、宗教、カーストに強く関連しています。

BACKGROUND: India has high rates of child undernutrition and widespread lactovegetarianism. OBJECTIVES: The objective of this study was to examine how nutrition outcomes varied among Indian preschool children in relation to the vegetarian status of their parents. METHODS: The 2015-2016 National Family Health Survey (NFHS) and the 2011-2012 National Sample Survey (NSS) were used to explore associations between parental vegetarian status and child stunting and wasting at ages 0-59 mo and anemia at ages 6-59 mo. In the NFHS, self-reports on usual consumption of foods were used to classify maternal diets, whereas in the NSS lactovegetarianism was defined at the household level. RESULTS: Compared with children of nonvegetarian mothers, children aged 24-59 mo of lactovegetarian mothers were 2.9 percentage points (95% CI: -4.0, -1.9) less likely to be stunted and children aged 6-23 mo were 1.6 points less likely to be wasted (95% CI: -3.0, -0.03), whereas children aged 6-23 mo with vegan mothers were 5.2 points more likely to be stunted (95% CI: 0.1, 9.4). When compared with nonvegetarian households, lactovegetarian households had better socioeconomic status and were more likely to consume dairy frequently. Children in nonvegetarian households consumed nondairy animal-sourced foods (ASFs) with relatively low frequency. The frequency of maternal dairy consumption was significantly associated with lower risks of child stunting and wasting. CONCLUSIONS: Anthropometric outcomes differed by maternal vegetarian status, which is itself strongly associated with socioeconomic position, location, religion, and caste.