オゾンによるカタラーゼの不活性化におけるオキシラディカルの役割

抗酸化酵素、カタラーゼおよびスーパーオキシドジスムターゼは、オゾンにさらされると不活性化されます。この研究では、この不活性化のメカニズムをモデルシステムとしてカタラーゼを使用して調べました。データは、カタラーゼの不活性化がオゾン濃度、暴露時間、およびpHに依存していることを示しています。カタラーゼ活性の喪失には、ヘムスペクトルの喪失が伴います。Tiron、Desferal-MN、Trolox-C、およびPyruvateは、酵素をオゾンの不活性化から保護します。芝はオゾンによる不活性化のためにあまり効果的ではありません。一方、アルコールは大きな保護を提供しません。データは、オゾンによるカタラーゼの不活性化におけるスーパーオキシドラジカルの影響の可能性を示唆しています。

The antioxidant enzymes, catalase and superoxide dismutase, are inactivated upon exposure to ozone. In this study, the mechanism of this inactivation was examined using catalase as a model system. The data show that the inactivation of catalase is dependent on ozone concentration, time of exposure, and pH. Loss of catalase activity is accompanied with loss of the heme spectra. Tiron, desferal-Mn, trolox-c, and pyruvate protect the enzyme against ozone inactivation. SOD is less effective due to its inactivation by ozone. On the other hand, alcohols do not provide significant protection. The data suggest the possible involvement of superoxide radicals in the inactivation of catalase by ozone.