ブロイラーのブリーダーヘンフィードから卵と胚まで：クレアチン輸送と合成に対するグアニジノ酢酸補給の分子効果

ブロイラーブリーダー鶏の有益な添加物を補充すると、肥沃な卵への栄養沈着に影響を与える可能性があります。グアニジノアセテート（GAA）は、動物栄養の細胞エネルギー代謝を改善するための飼料添加剤として使用されるクレアチンの内因性前駆体です。本研究では、ブロイラーブリーダー飼料におけるGAA補給が、鶏とその子孫内のクレアチン輸送と合成のhatch化卵と分子メカニズムへのクレアチンの堆積に影響するかどうかを調査しました。このために、47週齢のブロイラーブリーダー鶏に15週間0.15％GAAを補充し、組織、hatch化した卵、子孫からのサンプルを対照、非補充鶏のサンプルと比較しました。クレアチン含有量の大幅な増加は、コントロールグループと比較して、GAAグループから得られたhatch化卵の卵黄と卵白内で見つかりました。GAAグループは、小腸および卵管の対照群と比較して、クレアチン輸送体遺伝子発現の有意な増加を示しました。GAAグループの子孫では、コントロールグループの子孫と比較して、胚の19日目とhatchの日の胚の日中のクレアチン輸送体発現の有意な減少が見つかりました。ハッチの日に、クレアチン合成遺伝子（アルギニングリシンアミジノトランスフェラーゼおよびグアニジノ酢酸N-メチルトランスフェラーゼ）は、対照群の子孫と比較してGAAグループの子孫で発現の有意な減少を示しました。これらの結果は、ブロイラーのブリーダー飼料におけるGAA補給が吸収性を増加させ、卵のhatch化した卵に堆積させ、その後、ブロイラーの子孫内のGAAおよびクレアチンの吸収と合成に影響を与えることを示しています。

Supplementation of broiler breeder hens with beneficial additives bears great potential for affecting nutrient deposition into the fertile egg. Guanidinoacetate (GAA) is the endogenous precursor of creatine that is used as a feed additive for improving cellular energy metabolism in animal nutrition. In the present study, we have investigated whether GAA supplementation in broiler breeder feed affects creatine deposition into the hatching egg and molecular mechanisms of creatine transport and synthesis within hens and their progeny. For this, broiler breeder hens of 47 wk of age were supplemented with 0.15% GAA for 15 wk, and samples from their tissues, hatching eggs and progeny were compared with those of control, nonsupplemented hens. A significant increase in creatine content was found within the yolk and albumen of hatching eggs obtained from the GAA group, compared with the control group. The GAA group exhibited a significant increased creatine transporter gene expression compared with the control group in their small intestines and oviduct. In GAA group progeny, a significant decrease in creatine transporter expression at embryonic day 19 and day of hatch was found, compared with control group progeny. At the day of hatch, creatine synthesis genes (arginine glycine amidinotransferase and guanidinoacetate N-methyltransferase) exhibited significant decrease in expression in the GAA group progeny compared with control group progeny. These results indicate that GAA supplementation in broiler breeder feed increases its absorbance and deposition into hatching eggs, subsequently affecting GAA and creatine absorbance and synthesis within broiler progeny.