ウイルスのパンデミックの時代に、免疫系をサポートするために、母乳と乳児の栄養に触発された成分を再利用することができますか？

2020年、グローバルライフのあらゆる側面に触れるパンデミックの出現により、免疫システムをサポートするための栄養ソリューションに新たな関心があります。乳児は感染に対して脆弱であり、母乳育児が保護を提供することが実証されています。そのため、ヒューマルミルクは機能的な栄養成分の供給源に最適なモデルであり、ウイルス性疾患に対する保護に直接的な役割を果たす可能性があります。このレビューの目的は、母乳（ラクトフェリン、乳脂肪球膜、オステオポンチン、グリセロールモノラウレート、および牛乳オリゴ糖）と乳児栄養（ポリ不飽和​​脂肪酸、プロバイティック、およびポストバイオティクス）に関する文献を、ウイルスシステムと免疫システムをより広くサポートするための成分を促進することを目的としています。これらの成分の適用は、すべてのライフステージにまたがる可能性があるため、小児栄養と成体の両方に適用できると考えています。この分野でのさらなる研究の機会を強調して、免疫システムをサポートし、感染症と戦うための具体的な栄養ソリューションを提供するのに役立ちます。

In 2020, with the advent of a pandemic touching all aspects of global life, there is a renewed interest in nutrition solutions to support the immune system. Infants are vulnerable to infection and breastfeeding has been demonstrated to provide protection. As such, human milk is a great model for sources of functional nutrition ingredients, which may play direct roles in protection against viral diseases. This review aims to summarize the literature around human milk (lactoferrin, milk fat globule membrane, osteopontin, glycerol monolaurate and human milk oligosaccharides) and infant nutrition (polyunsaturated fatty acids, probiotics and postbiotics) inspired ingredients for support against viral infections and the immune system more broadly. We believe that the application of these ingredients can span across all life stages and thus apply to both pediatric and adult nutrition. We highlight the opportunities for further research in this field to help provide tangible nutrition solutions to support one's immune system and fight against infections.