抗酸化ポリマーの最近の進歩：持続可能な天然モノマーから合成や応用まで

技術の進歩により、食品包装およびターゲットドラッグデリバリーアプリケーションのための持続可能な抗酸化物質と天然モノマーの生産につながりました。特に重要なのは、リグニンポリマー、グラフトポリマー、ドーパミン、ポリドパミン、イヌリン、ケルセチン、リモネン、およびビタミンの合成です。、生産の容易さ、およびNF-κBやMAPKを含むさまざまなシグナル伝達経路の細胞活性化の阻害などの生物学的メカニズムの活性化。ラジカル酸素種は、酸化的損傷と癌、心血管、変性筋骨格、神経変性症状および糖尿病に対する感受性の増加に関与しています。このような生物学的メカニズムは、合成および自然に発生する抗酸化物質の両方によって阻害されます。プラスチック化剤の存在下での高分子の方向は、食品包装におけるケルセチンの適合性を高め、既存の非再生可能ポリマーの置換におけるテルペンの市販の生存率は、前駆体のリサイクル可能性によって強化されます（タイム、大麻、レモン、オレンジ、マンダリン）および周辺の生態学的効果と抗酸化特性。出現する抗酸化ナノ粒子ポリマーは、腫瘍を標的とした薬物送達、食物の要塞、合成ポリマーの生分解、抗菌薬の処理と腐食阻害に幅広い用途を持っています。このレビューの目的は、合成除去活動、潜在的な応用、将来の方向を含む、固有の抗酸化特性を備えた最先端のポリマーを提示することです。このレビューは、抗酸化ポリマー合成の進歩と、イヌリン、ケルセチンポリマー、それらのコンジュゲート、抗酸化剤 - グラフト - ポリサッカ糖、および重合ビタミンとエッセンシャルオイルなどのアプリケーションのさまざまな進歩を統合することを考えると、他の研究とは異なります。抗酸化ポリマーの最も包括的なレビューの1つは、2012年にCirilloとIemmaによって発行されました。それ以来、合成、技術、特性、およびアプリケーションの改善において大きな進歩が遂げられています。このレビューは、以前のレビューから除外された新しい調査結果を提示することにより、既存の研究に基づいています。

Advances in technology have led to the production of sustainable antioxidants and natural monomers for food packaging and targeted drug delivery applications. Of particular importance is the synthesis of lignin polymers, and graft polymers, dopamine, and polydopamine, inulin, quercetin, limonene, and vitamins, due to their free radical scavenging ability, chemical potency, ideal functional groups for polymerization, abundance in the natural environment, ease of production, and activation of biological mechanisms such as the inhibition of the cellular activation of various signaling pathways, including NF-κB and MAPK. The radical oxygen species are responsible for oxidative damage and increased susceptibility to cancer, cardiovascular, degenerative musculoskeletal, and neurodegenerative conditions and diabetes; such biological mechanisms are inhibited by both synthetic and naturally occurring antioxidants. The orientation of macromolecules in the presence of the plasticizing agent increases the suitability of quercetin in food packaging, while the commercial viability of terpenes in the replacement of existing non-renewable polymers is reinforced by the recyclability of the precursors (thyme, cannabis, and lemon, orange, mandarin) and marginal ecological effect and antioxidant properties. Emerging antioxidant nanoparticle polymers have a broad range of applications in tumor-targeted drug delivery, food fortification, biodegradation of synthetic polymers, and antimicrobial treatment and corrosion inhibition. The aim of the review is to present state-of-the-art polymers with intrinsic antioxidant properties, including synthesis scavenging activity, potential applications, and future directions. This review is distinct from other works given that it integrates different advances in antioxidant polymer synthesis and applications such as inulin, quercetin polymers, their conjugates, antioxidant-graft-polysaccharides, and polymerization vitamins and essential oils. One of the most comprehensive reviews of antioxidant polymers was published by Cirillo and Iemma in 2012. Since then, significant progress has been made in improving the synthesis, techniques, properties, and applications. The review builds upon existing research by presenting new findings that were excluded from previous reviews.