神経保護における膜結合および水溶性抗酸化物質の相乗作用

老化中の神経変性の予防、および寿命全体の最適な脳機能のサポートには、膜の構造と機能の保護が必要です。さまざまなクラスの食事性微量栄養素の相乗作用、および膜の構造と機能をサポートする際に、運動とストレス軽減からのさらなる相乗的貢献をレビューします。私たちは、膜リン脂質の多価不飽和脂肪酸（PUFA）から免疫調節因子を産生する活性酸素種（ROS）を含む膜関連の炎症に対処します。膜の流動性を維持し、慢性炎症を防ぐための食事性微量栄養素の可能性は、相乗作用する膜可溶性成分（ゼアキサンチン、ルテイン、ビタミンE、およびオメガ-3 PUFA）および水溶性成分（ビタミンCおよびさまざまなフェノリクス成分に焦点を当てて調べます。）。これらのさまざまなクラスの微量栄養素は、膜機能を保護し、慢性炎症を防ぐために、一連の絡み合った酸化還元サイクルで明らかに動作します。現時点では、バランスの取れた食事と定期的な中程度の運動とストレス削減の実践との組み合わせが特に有益であると思われます。効果的な全食品ベースの食事には、地中海とマインドダイエット（DASHが高血圧を止めるための食事アプローチを表す神経変性遅延ダイエットに対する地中海のダッシュ介入）が含まれます。

Prevention of neurodegeneration during aging, and support of optimal brain function throughout the lifespan, requires protection of membrane structure and function. We review the synergistic action of different classes of dietary micronutrients, as well as further synergistic contributions from exercise and stress reduction, in supporting membrane structure and function. We address membrane-associated inflammation involving reactive oxygen species (ROS) that produce immune regulators from polyunsaturated fatty acids (PUFAs) of membrane phospholipids. The potential of dietary micronutrients to maintain membrane fluidity and prevent chronic inflammation is examined with a focus on synergistically acting membrane-soluble components (zeaxanthin, lutein, vitamin E, and omega-3 PUFAs) and water-soluble components (vitamin C and various phenolics). These different classes of micronutrients apparently operate in a series of intertwined oxidation-reduction cycles to protect membrane function and prevent chronic inflammation. At this time, it appears that combinations of a balanced diet with regular moderate exercise and stress-reduction practices are particularly beneficial. Effective whole-food-based diets include the Mediterranean and the MIND diet (Mediterranean-DASH Intervention for Neurodegenerative Delay diet, where DASH stands for Dietary Approaches to Stop Hypertension).