北極および南極のゾルシド魚からの不凍液ペプチドの一次および二次構造

アンチフリーズペプチドは、南極ウナギのリゴフィラディアボルニと、北極ウナギ（両方ともZoarcidae科から）であるPolaris Lycodes Polarisから分離されました。2つのペプチドの主要な構造は、各種の1つのペプチドであり、エドマン分解と質量分析技術の組み合わせを使用して決定されました。2つのシーケンスは、残基の80％近くが同一である高度な相同性を示しています。これらのペプチドは、北大西洋に生息する3番目のウナギからの不凍液ペプチドとも相同です。これらすべてのペプチドのCDスペクトルも非常に似ています。コッテッド魚の不凍液ペプチドとは異なり、異なる種を分離する大きな地理的距離にもかかわらず、Zoarcid魚からの不凍ペプチドの構造は非常に保存されているように見えます。Zoarcidペプチドは、他の魚のアンチフリーズとは非常に異なる構造を持っているように見えます。

Antifreeze peptides were isolated from Rhigophila dearborni, an antarctic eel pout, and Lycodes polaris, an arctic eel pout (both from the family Zoarcidae). The primary structures of two peptides, one from each species, were determined using a combination of Edman degradation and mass spectrometric techniques. The two sequences show a high degree of homology with nearly 80% of the residues being identical. These peptides are also homologous to antifreeze peptides from a third eel pout which inhabits the north Atlantic Ocean. The CD spectra of all of these peptides are also very similar. Unlike the antifreeze peptides of cottid fishes, the structures of antifreeze peptides from zoarcid fishes appear to be highly conserved, despite the large geographic distances which separate the different species. The zoarcid peptides also appear to have structures very different from other fish antifreezes.