ゴジベリー摂取量は、健康な成人の黄斑色素光学密度を増加させる：ランダム化されたパイロット試験

年齢に関連した黄斑変性（AMD）は、世界中の失明の3番目の主要な原因です。AMDのバイオマーカーである黄斑色素光学密度（MPOD）は、リスクを評価するための非侵襲的尺度です。黄斑キサントフィル色素ルテイン（L）とゼアキサンチン（Z）は、青色光から保護し、MPODでインデックス化できる酸化剤防御を提供します。この研究では、健康な人のMPODおよび皮膚カロテノイドに対するZリッチゴジベリー摂取量の影響を調べました。45〜65歳の27人の参加者を対象に、ランダム化されていないマスクされていない並列腕の研究が行われました。彼は、28 gのゴジベリーまたは6 mg Lと4 mg Z（LZ）を含むサプリメントを、90日間5回消費しました。90日後、Goji Berry GroupでMPODは0.25および1.75の網膜偏心（それぞれP = 0.029およびP = 0.044）で有意に増加しましたが、LZグループでは変化は認められませんでした。皮膚カロテノイドは、45日目（P = 0.025）および90日目（P = 0.006）のGoji Berryグループで有意に増加しましたが、LZグループでは大幅に増加しました。健康な中年集団におけるゴジベリーの定期的な摂取量は、MPODが増加する可能性があるため、AMDの発生を防止または遅延させるのに役立つ可能性があります。

Age-related macular degeneration (AMD) is the third leading cause of blindness worldwide. Macular pigment optical density (MPOD), a biomarker for AMD, is a non-invasive measure to assess risk. The macula xanthophyll pigments lutein (L) and zeaxanthin (Z) protect against blue light and provide oxidant defense, which can be indexed by MPOD. This study examined the effects of Z-rich goji berry intake on MPOD and skin carotenoids in healthy individuals. A randomized, unmasked, parallel-arm study was conducted with 27 participants, aged 45-65, who consumed either 28 g of goji berries or a supplement containing 6 mg L and 4 mg Z (LZ), five times weekly for 90 days. After 90 days, MPOD was significantly increased in the goji berry group at 0.25 and 1.75 retinal eccentricities (p = 0.029 and p = 0.044, respectively), while no changes were noted in the LZ group. Skin carotenoids were significantly increased in the goji berry group at day 45 (p = 0.025) and day 90 (p = 0.006), but not in the LZ group. Regular intake of goji berries in a healthy middle-aged population increases MPOD may help prevent or delay the development of AMD.