酵母による2,3-ブタンジオールの工業生産のためのバイオエンジニアリング、Saccharomyces cerevisiae

石油資源の枯渇や価格の不安定性などの問題により、再生可能資源から燃料、電力、化学物質などを生産するバイオリファイナリー関連技術の開発が積極的に促進されています。2,3-ブタンジオール（2,3-BDO）は、さまざまな化学物質の生産に使用できる重要な化合物です。近年、生物学的プロセスを使用した2,3 bdoの生産は、再生可能資源からの有用な化合物の生産を通じて持続可能な社会を達成するために広範な注目を集めています。遺伝子工学、代謝工学、合成生物学、およびその他の研究分野の開発により、酵母による2,3 bDO生産に関する研究であるSaccharomyces cerevisiaeは安全であり、確立された産業規模の栽培技術を使用して製造できます。積極的に行われています。このレビューでは、2,3-BDOとその誘導体について説明しようとしました。微生物、特にS. cerevisiaeによる2,3-BDOの生産について議論します。微生物培地から2,3-BDOを分離して回復する方法を説明してください。微生物による2,3-BDOの工業生産の将来の見通しを提案します。

Owing to issues, such as the depletion of petroleum resources and price instability, the development of biorefinery related technologies that produce fuels, electric power, chemical substances, among others, from renewable resources is being actively promoted. 2,3-Butanediol (2,3-BDO) is a key compound that can be used to produce various chemical substances. In recent years, 2,3-BDO production using biological processes has attracted extensive attention for achieving a sustainable society through the production of useful compounds from renewable resources. With the development of genetic engineering, metabolic engineering, synthetic biology, and other research field, studies on 2,3-BDO production by the yeast, Saccharomyces cerevisiae, which is safe and can be fabricated using an established industrial-scale cultivation technology, have been actively conducted. In this review, we sought to describe 2,3-BDO and its derivatives; discuss 2,3-BDO production by microorganisms, in particular S. cerevisiae, whose research and development has made remarkable progress; describe a method for separating and recovering 2,3-BDO from a microbial culture medium; and propose future prospects for the industrial production of 2,3-BDO by microorganisms.