イスラエルの牛、羊、豚のトキソプラズマgondiiの高い感染率

トキソプラズマgondiiは、門林の門内寄生虫であり、骨loc骨症のトキソプラズマ症を引き起こします。T. gondiiは、ほぼすべての温かい血液動物に感染します。一般的に、感染した動物は無症候性であり、生涯感染したままです。人間の感染は、感染した肉や汚染された野菜、果物、水の消費によって発生します。この研究の目的は、イスラエルの家畜におけるT. gondiiの有病率と血清陽性を評価することでした。血清学的スクリーニングでは、間接蛍光抗体検査（IFAT）を使用して、血清中のT. gondiiに対する抗体の存在を調査しました。分子スクリーニングは、組織サンプル中のT. gondii DNAの検出のために、従来のPCRおよびネストされたPCRを使用して事前に形成されました。249頭の牛と138の羊の血清サンプルが農場から収集されました。この血清学的調査では、牛で29％、羊で33％の血清陽性が高い血清陽性を示しました。さらに、牛、羊、豚の526のペアの血清および組織サンプルが屠殺場で入手されました。人間の消費を目的とした健康な動物におけるT. gondiiの血清学的有病率は、牛で29.4％、羊で26.1％、豚で8.1％でした。組織サンプル中のT. gondiiの分子検出は、牛で7.5％、羊で7.3％、豚で6.3％でした。血清学的アッセイと分子アッセイの両方からの陽性結果を組み合わせたことを考慮すると、寄生虫への曝露または感染はサンプルの26.2％（牛で33.8％、羊で30.3％、ブタで12.5％）に存在しました。豚におけるT. gondiiの有病率は、牛や羊の有病率と比較して有意に低かった（p <0.001）。動物からのすべてのPCR陽性サンプルおよび12のヒト陽性サンプルは、制限フラグメント長多型（PCR-RFLP）法を使用して遺伝子型にされました。結果は、サンプルの大部分に非定型遺伝子型の存在を示しており、動物とヒトサンプルの間の相関はこの研究から決定できませんでした。牛、羊、豚の肉に寄生虫DNAが存在するイスラエルにおけるT. gondiiへの広範な暴露が人間の消費のためのものでした。

Toxoplasma gondii is an obligate intracellular parasite belonging to the phylum Apicomplexa, which causes the zoonotic disease toxoplasmosis. T. gondii infects almost all warm blood animals. Generally, infected animals are asymptomatic and remain infected for life. Infection of humans occurs by consumption of infected undercooked meat or contaminated vegetables, fruit and water. The aim of this study was to evaluate the prevalence and seroprevalence of T. gondii in livestock in Israel. For the serological screening we investigated the presence of antibodies against T. gondii in sera using the indirect fluorescent antibody test (IFAT). Molecular screening was preformed using conventional PCR and nested PCR for the detection of T. gondii DNA in tissue samples. Serum samples of 249 cattle and 138 sheep were collected from farms. This serological survey showed high seroprevalence with seropositivity of 29 % in cattle and 33 % in sheep. In addition, 526 paired sera and tissue samples from cattle, sheep and pigs were obtained in slaughterhouses. The serological prevalence of T. gondii in healthy animals intended for human consumption was 29.4 % in cattle, 26.1 % in sheep and 8.1 % in pigs. The molecular detection of T. gondii in the tissue samples was 7.5 % in cattle, 7.3 % in sheep and 6.3 % in pigs. Considering the combined positive results from both serological and molecular assays, exposure to or infection with the parasite was present in 26.2 % of the samples (33.8 % in cattle, 30.3 % in sheep, 12.5 % in pigs). The prevalence of T. gondii in pigs was significantly lower compared to that of cattle and sheep (P < 0.001). All PCR positive samples from animals and 12 human positive samples were genotyped using a restriction fragment length polymorphism (PCR-RFLP) method. The results showed the existence of atypical genotypes in the majority of the samples and no correlation between animals and human samples could be determined from this study. Widespread exposure to T. gondii in Israel with the presence of parasite DNA in meat from cattle, sheep and pigs meant for human consumption was found.