共役リノレン酸（CLNA）対共役リノール酸（CLA）：分子特性、健康上の利点、および生産技術における潜在的な利点の包括的なレビュー

共役リノール酸（CLA）は、その多くの生物学的活性と健康上の利点のために広範囲に特徴付けられていますが、共役リノレン酸（CLNA）はまだよく理解されていません。ただし、CLNAは、潜在的な機能性食品成分としてCLAよりも効果的であることが示されています。現在の研究では、CLNAとCLAの違いと利点を徹底的に調査していません。この記事では、構造、化学、代謝の特性を含む分子特性に基づいてCLNAとCLAを比較します。次に、さまざまな健康上の利点に関するCLNAのin vivo研究の証拠が包括的にレビューされ、有効性とメカニズムの観点からCLAと比較されます。さらに、生産技術と製品保護におけるCLNAの可能性を分析します。一般に、CLNAとCLAは、共役分子の同様の物理化学的特性を持ち、さまざまな健康上の利点の調節効果と経路、および生産方法の多くの類似点を共有しています。ただし、それらの特定の特性、規制能力、および独自のメカニズムは異なります。CLNAの優れたポテンシャルは、異性体の実用的な用途パターンに従って指定する必要があります。将来の研究では、異なる異性体の有利な特性、特にCLNAの潜在的な価値を真に発揮するために、臨床応用の有効性と安全性にもっと焦点を当てるべきです。

Conjugated linoleic acid (CLA) has been extensively characterized due to its many biological activities and health benefits, but conjugated linolenic acid (CLnA) is still not well understood. However, CLnA has shown to be more effective than CLA as a potential functional food ingredient. Current research has not thoroughly investigated the differences and advantages between CLnA and CLA. This article compares CLnA and CLA based on molecular characteristics, including structural, chemical, and metabolic characteristics. Then, the in vivo research evidence of CLnA on various health benefits is comprehensively reviewed and compared with CLA in terms of effectiveness and mechanism. Furthermore, the potential of CLnA in production technology and product protection is analyzed. In general, CLnA and CLA have similar physicochemical properties of conjugated molecules and share many similarities in regulation effects and pathways of various health benefits as well as in the production methods. However, their specific properties, regulatory capabilities, and unique mechanisms are different. The superior potential of CLnA must be specified according to the practical application patterns of isomers. Future research should focus more on the advantageous characteristics of different isomers, especially the effectiveness and safety in clinical applications in order to truly exert the potential value of CLnA.