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機能的フラボノイド生産は農業産業の新しいアジェンダであり、若い大麦の葉(YBL)は、健康に有益なフラボノイドであるサポナリンのために強調された作物の1つです。YBLの高いサポナリン含有量の年間栽培のために、YBLの生合成と代謝に対する非生物的シグナル効果を明確に理解する必要があります。この研究では、人工光の下でのYBL培養における生合成代謝について、光、カリウム、ナトリウムなどの反応性酸素種(ROS)関連の非生物シグナルの効果を調査しました。より多くの量の青色の白い光(6500 Kの光温度)照射により、ROSレベルと関連する酵素活性(APXおよびCAT)、および光合成とサポナリン量が増加し、赤色の白色光(3000 Kの光)温度)光合成のみを増加させました。さらに、水中の1.0 g L-1 K+治療は、ROSレベルをわずかに低下させ、YBLでのサポナリンの蓄積を増加させました。これらの青色の光とK+の補足条件は、Saponarin前駆体としてのOGT発現を比較的増加させ、4クマチン酸とイソヴィテキシンを減少させました。さらに、サポナリンの酸化生成物としてのルトナリンの相対比は、光量の増加が増加しました。最後に、サポナリン産生の非生物的条件は、6500 Kの500 ppfd未満の1.0 g L-1 Na+および1.0 g L-1 K+の混合溶液処理で最適化され、葉あたりのサポナリン量は219.5μgの植物-1でした。それは日光の状態でそれに匹敵する量でした。
機能的フラボノイド生産は農業産業の新しいアジェンダであり、若い大麦の葉(YBL)は、健康に有益なフラボノイドであるサポナリンのために強調された作物の1つです。YBLの高いサポナリン含有量の年間栽培のために、YBLの生合成と代謝に対する非生物的シグナル効果を明確に理解する必要があります。この研究では、人工光の下でのYBL培養における生合成代謝について、光、カリウム、ナトリウムなどの反応性酸素種(ROS)関連の非生物シグナルの効果を調査しました。より多くの量の青色の白い光(6500 Kの光温度)照射により、ROSレベルと関連する酵素活性(APXおよびCAT)、および光合成とサポナリン量が増加し、赤色の白色光(3000 Kの光)温度)光合成のみを増加させました。さらに、水中の1.0 g L-1 K+治療は、ROSレベルをわずかに低下させ、YBLでのサポナリンの蓄積を増加させました。これらの青色の光とK+の補足条件は、Saponarin前駆体としてのOGT発現を比較的増加させ、4クマチン酸とイソヴィテキシンを減少させました。さらに、サポナリンの酸化生成物としてのルトナリンの相対比は、光量の増加が増加しました。最後に、サポナリン産生の非生物的条件は、6500 Kの500 ppfd未満の1.0 g L-1 Na+および1.0 g L-1 K+の混合溶液処理で最適化され、葉あたりのサポナリン量は219.5μgの植物-1でした。それは日光の状態でそれに匹敵する量でした。
Functional flavonoid production is a new agenda in the agricultural industry, and young barley leaves (YBL) are one of the highlighted crops due to their health-beneficial flavonoid, saponarin. For the year-round cultivation of a high saponarin content of YBL, abiotic signal effects on the biosynthesis and metabolism in YBL need to be understood clearly. In this research, the effects of reactive oxygen species (ROS)-related abiotic signals, such as light, potassium, and sodium, were investigated on the biosynthetic metabolism in YBL cultivation under artificial lights. A higher quantity of blue-rich white light (6500 K of light temperature) irradiation enhanced ROS levels and the related enzyme activities (APX and CAT), as well as photosynthesis and saponarin amount, while red-rich white light (3000 K of light temperature) increased the photosynthesis only. In addition, 1.0 g L-1 K+ treatment in water slightly reduced ROS levels and increased saponarin accumulation in YBL. These blue-rich light and K+ supplemental conditions relatively increased OGT expression and reduced 4-coumaric acid and isovitexin as saponarin precursors. Furthermore, the relative ratio of lutonarin as an oxidized product of saponarin increased in increments of light quantity. Finally, the abiotic conditions for saponarin production were optimized with the mixture solution treatment of 1.0 g L-1 Na+ and 1.0 g L-1 K+ under 500 PPFD of 6500 K light, and the saponarin amount per leaf was 219.5 μg plant-1; it was comparable amount with that under sunlight condition.
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